
精選調(diào)料
學(xué)員隨學(xué)隨到,不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止時(shí)間可自由支配
北京煲仔飯培訓(xùn)班,實(shí)操教學(xué),學(xué)員反復(fù)練習(xí),直至獨(dú)立完成符合市場(chǎng)高度標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品。學(xué)校簽訂培訓(xùn)合同,學(xué)習(xí)有**。通過(guò)煲仔飯課程的培訓(xùn),學(xué)員能掌握煲仔飯的制作技巧。
煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。
久久鴨項(xiàng)目
①大米的選擇與泡制處理方法;
②煲仔飯?jiān)吓c配料的選購(gòu);
③煲仔飯?jiān)O(shè)備的使用與采購(gòu);
④煲仔飯配菜方法及操作工藝流程;
⑤店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧;
⑥講解不同季節(jié),煲仔飯的保存技巧;
①煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧;
②煲仔飯鮮汁的配料與制作方法;
③煲仔飯青菜處理與肉料腌制方法;
④培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧;
⑤專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
⑥學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟練掌握操作流程
學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的越多越優(yōu)惠