產(chǎn)品風(fēng)味
特色 川蜀 面點(diǎn)
北京雞湯手工餛燉培訓(xùn)班，詳細(xì)講解雞湯手工餛燉技術(shù)，包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。通過雞湯手工餛燉課程的培訓(xùn)，學(xué)員可以快速掌握雞湯手工餛燉的制作方法。
高級(jí)中點(diǎn)制作師
榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況：
1995-2010曾任湖北揚(yáng)子江旅游船廚師、北京天倫王朝國(guó)際酒店主管
2010-2016 后任湖北晴川飯店主管、凱威啤酒屋廚師長(zhǎng)
2016至今 現(xiàn)任武漢美味學(xué)院面點(diǎn)教師
高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師、高級(jí)面點(diǎn)技師、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員、山西省烹飪協(xié)會(huì)考評(píng)委專員
榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況：
1997-2012年太原市江南餐飲集團(tuán)參加工作，先后從師于沈國(guó)華等多位恩師，熱衷于中式面點(diǎn)面食等各種小吃研發(fā)，改良制作，并在多次大賽中獲獎(jiǎng)
2014-2017年銀川市百盛王朝大酒店中餐副廚
