南京老鴨血粉絲湯培訓班按照老鴨粉絲湯標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。讓你快速掌握技能，輕松就業(yè)。
培訓內容：
1.老鴨粉絲湯的制作流程。
2. 泡粉及熬湯，老鴨粉絲湯干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。
3.培訓鴨血粉絲湯的選材及原料腌制處理方法。
4. 鴨血粉絲湯所需原料的煮制時間與技巧。
5. 鴨肝、鴨胗、鴨腸、鴨血的正確處理方法。
6. 鴨血粉絲湯加工器具、設備的使用方法與采購途徑。
7.投資預算分析及經營管理方法。
培訓方式：
按照老鴨粉絲湯標準的比例配方，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調配（如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習），學員學會為止，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習能力而定。
品牌分校遍布全國，學習方便，設備完善，數十家分校同時開課
品種眾多-火熱項目，口味地道-開店火爆，價格親民-不限學時，手把手教-學會為止
專業(yè)老師教學指導，實力雄厚實操式演練
專業(yè)技術研發(fā)團隊，資深售后團隊服務，終身技術支持
食為先擁有一支經驗豐富、治學嚴謹的師資隊伍。成立多年來，以正宗，專業(yè)，系統(tǒng)，完善的小吃培訓教學服務贏得了廣大學員的充分肯定，至今食為先培訓學員數量在不斷攀升。培訓中心采用實操教學模式，隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作，手把手教、，在教學上理論與實踐相結合，著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經驗，通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導，使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。學員畢業(yè)后大多能迅速步入經營正軌，一部分成功學員，已開始連鎖運營，在“小行業(yè)”里實現了“大夢想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務有限公司，成立至今，學員已遍布全國各省、以及少數來自國外的華僑華人、外籍人士，來自港澳臺地區(qū)的學員，多年來，食為先小吃培訓學校已有眾多學員學有所成。
廚師簡介：多年從廚經驗，先后在湖南一些大星級酒店擔任過主廚，實戰(zhàn)經驗豐富，技術全面，教學以品種多樣化而受學生青睞，現任食為先“各種特色粉面”的培訓師。
擅長項目：重慶酸辣粉、桂林米粉、津市牛肉粉、柳州螺螄粉、衡陽魚粉、桂林米粉、原味湯粉王、炒粉炒飯、木桶飯、鹽焗雞、東莞大包、客家肉丸、河南燒餅等項目。
