**學(xué)會，增加生活樂趣
咖啡師培訓(xùn)班主要幫你認(rèn)識咖啡、了解咖啡歷史、了解咖啡特性，向你介紹咖啡品種、開店須知告訴你怎樣煮出一杯好咖啡告訴你道冰熱咖啡的制作方法。內(nèi)容包括：煮出一杯咖啡、經(jīng)典和流行熱咖啡、花式熱咖啡、經(jīng)典和流行冰咖啡等。
| 模塊一 | 咖啡基礎(chǔ) | 了解咖啡文化、咖啡豆產(chǎn)區(qū)及品種 | |
| 了解咖啡文化、咖啡豆產(chǎn)區(qū)及品種 | |||
| 模塊二 | 經(jīng)典與傳統(tǒng)咖啡制作 | 掌握意式咖啡機(jī)、磨豆機(jī)的使用方法和萃取方法 | |
| 意式濃縮Espresso康 寶藍(lán)Con Panna瑪奇朵 Macchiato | |||
| 美式Americano拿鐵 Latte卡布奇 諾Cappuccino | |||
| 模塊三 | 尋找專屬 沖煮入門 | 評估咖啡的感官The senses used to assess coffee | |
| SCAA Cupping Standard: SCAA杯測標(biāo)準(zhǔn) | |||
| 手沖Hand Drip V60聰明杯Clever Dripper | |||
**學(xué)會，增加生活樂趣
上海五加一證書培訓(xùn)中心（簡稱“五加一培訓(xùn)（5plus1）”） 于 2002 年由上海勞動部門直接批準(zhǔn)成立，由一群充滿干勁的研究型管理專才和資深的教育界人士組成，致力提供管理資格類、創(chuàng)意設(shè)計(jì)類、生活服務(wù)類、雅道文化類等職業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)，服務(wù)對象包括個(gè)人、商業(yè)機(jī)構(gòu)及在校大學(xué)生。
五加一培訓(xùn)憑借卓越的教學(xué)質(zhì)素及穩(wěn)健的業(yè)務(wù)，已成為上海地區(qū)規(guī)模最大的職業(yè)教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)之一，先后為上海培訓(xùn)超過 50,000 名各類專才。連續(xù)六年被上海市人社局評審為“A級職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”。
成為職業(yè)技能培訓(xùn)的行業(yè)高標(biāo)準(zhǔn)，幫助每一位心懷遠(yuǎn)志的莘莘學(xué)子，筑夢，自我實(shí)現(xiàn)，取得各類技能證書。
