南京高級(jí)蛋糕裱花課程采用一對(duì)一課程，一人一具模式，高效小班制教學(xué)。采用拆解法教學(xué)，學(xué)后靈活多變，舉一反三，區(qū)別同行古板教學(xué)。
教學(xué)模式：
1.采用一對(duì)一課程，一人一具模式，高效小班制教學(xué)。
2.采用拆解法教學(xué)，學(xué)后靈活多變，舉一反三，區(qū)別同行古板教學(xué)。
課程內(nèi)容：（1）ins風(fēng)水果蛋糕，（2）簡(jiǎn)易手繪蛋糕，（3）節(jié)日主題蛋糕，（4）高級(jí)韓式裱花，（5）時(shí)尚糖牌蛋糕（高胚）
教學(xué)福利：，學(xué)不會(huì)，免費(fèi)學(xué)，課間休息時(shí)間，免費(fèi)練習(xí) ，新品教材終身免費(fèi)發(fā)放，定期舉辦學(xué)員技能比賽，額外獎(jiǎng)勵(lì)
全程采用高端材料教學(xué)，現(xiàn)做現(xiàn)吃
南京法藍(lán)西西點(diǎn)蛋糕職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，隸屬于南京法藍(lán)西餐飲管理有限公司，是一家正規(guī)民辦培訓(xùn)學(xué)校，依托法國(guó)悠久的西點(diǎn)文化歷史，始終走在全球西點(diǎn)文化最前沿，并引領(lǐng)國(guó)內(nèi)西點(diǎn)文化潮流。
隨著經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和人們生活水平的提高，全球西點(diǎn)行業(yè)空前繁榮，國(guó)際及國(guó)內(nèi)對(duì)西點(diǎn)專業(yè)人才的需求供不應(yīng)求。法藍(lán)西堅(jiān)持以“授人以魚，不如授人以漁；授人以漁，不如授人以欲”為原則，以“打造中國(guó)最佳西點(diǎn)培訓(xùn)品牌”為使命，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送更多烘焙人才。
高級(jí)技師，高級(jí)裱花老師
擅長(zhǎng)：韓式裱花 蛋糕裱花 西點(diǎn)
自我評(píng)價(jià)：積極向上，樂(lè)于溝通，具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力，不斷提升自我工作能力 ，增強(qiáng)自我競(jìng)爭(zhēng)力，準(zhǔn)確把握問(wèn)題關(guān)鍵 。善于與學(xué)生溝通，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，幫助學(xué)生更好吸收教學(xué)內(nèi)容得以運(yùn)用。
個(gè)人簡(jiǎn)歷：2015——2018 連云港萬(wàn)千有限食品工司 高級(jí)裱花師，2018年 自主創(chuàng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)一家蛋糕店，2019進(jìn)入南京法藍(lán)西職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任韓式裱花教師
擅長(zhǎng)：蛋糕裱花，中式糕點(diǎn)
自我評(píng)價(jià)：善于觀察，從學(xué)生的手法中尋找錯(cuò)誤，并解決錯(cuò)誤，從而幫助學(xué)生更快的掌握技能。
個(gè)人簡(jiǎn)歷：2013年廣州法藍(lán)西烘焙職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)，2014年在元祖 裱花師。2015年蘭慕私人烘焙 高級(jí)裱花師，2016年可可的禮物私人烘焙 店長(zhǎng)兼裱花主管，2018年-至今南京法藍(lán)西職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 高級(jí)裱花老師
