設施齊全的實訓場地,**學員的學習

課程**
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杭州西湖明珠咖啡進階培訓班針對不同客戶的不同口味需求進行培訓,結合實際案例,一對一小班特色培訓教學,讓學員做到學以致用,學完就能實際運用到,零基礎也能輕松學會??Х冗M階培訓就認準杭州西湖明珠!
1、 了解意式咖啡豆;
2、吧臺管理;
3、咖啡機和磨豆機的結構的認識與維護;
4、意式濃縮的制作;
1、咖啡拉花的成型原理;
2、合理的握缸方式;
3、拉花缸及杯子的正確選擇;
4、正確的持杯手勢和轉杯技巧:
1、構圖的結構和比列;
2、鉤花針的技巧和使用;
3、組合圖和對流圖的應用技巧;
4、利用紙筆構建圖形;
1、咖啡油脂的選擇;
2、牛奶的選擇與打發(fā);
3、牛奶與咖啡的融合技巧;
4、流距的產生與控制
5、單圖與組合圖的技巧;
6、牛奶的擺幅和位置;
杭州明珠職業(yè)培訓學校成立于1998年,主要是培養(yǎng)各類技能型人才的綜合性職業(yè)培訓學校,屬杭州市人力資源和社會**局就業(yè)再就業(yè)定點培訓學校、杭州市職工教育培訓示范基地、杭州市大學生就業(yè)培訓定點學校、杭州市文化創(chuàng)意產業(yè)培訓定點學校,殘疾人職業(yè)培訓基地。學校以培養(yǎng)高層次、高標準的專業(yè)人才為目標,以社會效益為宗旨,以雄厚的師資隊伍、完備的課程體系、先進的教學理念。從根本上**把學員培養(yǎng)成既掌握全面、系統(tǒng)的理論知識,又具備豐富實踐經驗和專業(yè)技能的職場寵兒!明珠職校成就你的夢想!