



成都咖啡師培訓班通過小班教學、詳細理論+真人實操+專業(yè)考核+跟蹤+崗位指導相結合、專業(yè)老師一對一、手把手教學指導的教學方式為學員解除相關課程問題的疑惑,快速有效地幫助學員掌握到課程相關知識和技能、提高自身綜合素質和技能水平,成為一名專業(yè)的咖啡師。
培養(yǎng)目標:通過學習新夢想咖啡培訓課程、能熟練掌握咖啡相關技術,可以直接去星級酒店、咖啡廳全國知名連鎖品牌的相關崗位工作!高薪就業(yè)2個月收回學習成本,終身受用!
課程價格:5980元
教學班制:小班制教學 1-15人
上課時間:周一到周五,朝九晚五,共七周
— 咖啡烘焙 —
1、咖啡烘培機的了解及使用
2、優(yōu)質生豆的鑒別
3、熟練掌握不同單品生豆的烘培程度
4、咖啡的品鑒及風味的特點。
— 單品咖啡 —
1、單品咖啡的種植、初加工、咖啡分級
2、五種單品器具的使用、經典單品花式咖啡的制作。
— 意式與花式咖啡 —
1、意式咖啡的認識、咖啡機的了解及使用、
2、兩種基礎拉花圖形、多種花式冰咖啡即熱咖啡的制作。
— 創(chuàng)意拉花 —
1、常規(guī)拉花圖形的制作。
2、創(chuàng)意咖啡制作及品鑒。
— 創(chuàng)意飲品系列 —
1、五類飲料制作:特調、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。
— 拉花 —
1、掌握各類圖案:壓紋樹葉、郁金香、單翅天鵝、雙翅天鵝等
— 拉花 —
1、掌握“點擺”“前推”“后推”等基礎技巧。
2、特殊手法拉花、
3、組合圖形、手工繪畫、3D藝術拉花咖啡、創(chuàng)意拉花等。
費用
宿舍6人一間,450一月/人。
資源
床上用品、WIFI、熱水。每人有柜子,公用洗衣機。
用餐
其它
成都新夢想職業(yè)技能培訓學校是一家在成都、西安、重慶、杭州設立多個分校的連鎖知名培訓學校。新夢想集西點培訓學校、蛋糕培訓學校、烘焙培訓學校、糕點培訓學校、甜品培訓學校、蛋糕學校、西點學校于一身,培訓專業(yè)有:西點培訓、蛋糕培訓、烘焙培訓、甜品培訓和奶茶飲品!學校也以“培養(yǎng)技能人才、服務社會需要”為使命,以學員為本位,以能力為核心,以就業(yè)為向導,并以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。
成都市新夢想職業(yè)技能培訓學校各校區(qū)都擁有先進的培訓設備,現代化操作室、互動式模擬室、模擬廚房、西點實操室、西餐實操室、調酒實操室、咖啡實操室、甜品實操室等,同時建立了各類硬件設施,基礎設施配套完善;雄厚的技能培訓力量,擁有一支“技能型、知識型”相結合、優(yōu)勢互補的專業(yè)技能培訓導師和創(chuàng)業(yè)導師;規(guī)范嚴謹的教學管理,始終貫徹“人本”思想,全力構建和諧校園;將技能培訓質量的提高作為重要工作;新夢想重視以市場為導向、以就業(yè)為導向、以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。始終狠抓輸入輸出終端,成立技能培訓、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導中心,建立全國輸入輸出網絡。致力于建設中國餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)就業(yè)技能培訓品牌。