
的人群
南京小吃烹飪培訓(xùn)班課程小班精品授課模式,專業(yè)的設(shè)備,動手操作課程達99%。工作室的專業(yè)授課老師多次獲得大賽殊榮,行業(yè)專家,有豐富的教學(xué)經(jīng)驗。
小吃是一類在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品的總稱。小吃就地取材,能夠突出反映當(dāng)?shù)氐奈镔|(zhì)文化及社會生活風(fēng)貌,是一個地區(qū)不可或缺的重要特色,更是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的主要對象。世界各地都有各種各樣的風(fēng)味小吃,因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異,特色鮮明,風(fēng)味獨特。
第一天
掛糊的種類及調(diào)制方法,油溫的掌握,糖醋汁的調(diào)制,菜肴制作,菜肴特點,糖醋里脊練習(xí),翡翠烤鴨羹練習(xí),如何把控味型
第二天
第三天
鱸魚的改刀要求及腌制目的,干絲的刀工要求,蒸制菜肴時間的控制,火候把握,菜肴制作,蔥油鱸魚練習(xí),大煮干絲練習(xí),課程總結(jié)
特推出免費試聽服務(wù),確保試聽后滿意再報名
工作室的專業(yè)授課老師多次獲得大賽殊榮,行業(yè)資深專家,有豐富的教學(xué)經(jīng)驗
小班精品授課模式,一對一實訓(xùn)輔導(dǎo),專業(yè)的設(shè)備,動手操作課程達99%
加入歐曼會員即享有會員五大特權(quán),上課時間靈活,老師無縫對接,自主空間大
零基礎(chǔ),手把手教,獨享工具,跟蹤教學(xué)
,學(xué)不會可以免費再學(xué),直到學(xué)會為止
開店指導(dǎo)與原料設(shè)備的采購?fù)扑]
創(chuàng)業(yè)、就業(yè)班免費推薦高薪就業(yè),更有機會獲得國家認證高級技能證書
職稱:特級烹飪技師
擅長:農(nóng)家明檔菜、江浙菜、淮揚菜、杭幫菜
工作經(jīng)歷:
2005年/ 湖州新三五大酒店杭幫菜創(chuàng)新菜“特金獎”。
2008年/ 紹興杭州灣美食節(jié)大賽榮獲“金獎”。
2010年/杭州餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)“個人成就獎”。
2012年/ 南京市江寧區(qū)首屆餐飲美食節(jié)“特金獎”
南京歐曼是一家專業(yè)培訓(xùn)西點甜品、蛋糕面包、翻糖蛋糕、韓式裱花、親子、家庭烹飪、特色地方小吃、中餐廚師創(chuàng)、就業(yè)、中式面點創(chuàng)、就業(yè)職業(yè)培訓(xùn)機構(gòu)。通過短期的培訓(xùn),培訓(xùn)社會急需西式點面師、中式烹調(diào)師、中式面點師,個性化的精致教學(xué)操作,。我們**:一次性收費、課程全部*學(xué)會、隨到隨學(xué)、零基礎(chǔ),沒學(xué)會、免費再學(xué),學(xué)會為止,創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、*就業(yè),不管你是準備創(chuàng)業(yè),還是先就業(yè),還是興趣愛好來歐曼這里就可以了。歐曼的師資團隊工作室的專業(yè)授課老師多次獲得大賽殊榮,行業(yè)專家,有豐富的教學(xué)經(jīng)驗。小班精品授課模式,一對一實訓(xùn)輔導(dǎo),專業(yè)的設(shè)備,動手操作課程達99%。零基礎(chǔ),手把手教,獨享工具,跟蹤教學(xué)。,學(xué)不會可以免費再學(xué),直到學(xué)會為止、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)班免費推薦高薪就業(yè),更有機會獲得認證技能證書。