
獨立動手
課程全程由學(xué)員自己親自動手操作完成,能獨立完成日
常常見的甜面包、吐司等實體店大部分品種
佛山甜面包制作培訓(xùn)課,本課程結(jié)合各大實體店面開設(shè)的面包課程,課程采用國內(nèi)高端烘焙設(shè)備,進口原料。課程品種主要根據(jù)市面流行,暢銷面包為主。課程全程由學(xué)員自己親自動手操作完成,能獨立完成日常常見的甜面包,吐司等實體店大部分品種。
(2)面包的分類講解。
(3)各種花式面包造型,面團溫度掌控實操練習(xí)。
(4)各式面包餡料調(diào)配。
(5)面包的裝飾搭配實操。
(6)面包醒發(fā)與實操。
(7)面包烘焙包裝售賣價格講解。
芝士奶酪餡、紫薯餡、紅豆餡、流沙餡、沙拉醬、墨西哥醬、香酥醬、香椰醬、乳酪醬、菠蘿皮。