適合人群
零基礎(chǔ)人員、對(duì)茶藝感興趣的人群、想充實(shí)自己的技能人群等
廣州茶藝師認(rèn)證班，本課程主要認(rèn)識(shí)茶藝基礎(chǔ)知識(shí)及加工工藝特點(diǎn)，如何品茗用水及科學(xué)飲茶。也帶我們了解常用差異沖泡方法及注意事項(xiàng)、茶器認(rèn)識(shí)、紫砂壺和瓷器鑒賞。接下來(lái)茶席設(shè)計(jì)、茶席及家具花藝課程。茗茶鑒賞、精彩茶會(huì)。
1.茶文化發(fā)展與飲茶演變：六大茶類(lèi)茗茶品鑒
2.認(rèn)識(shí)綠茶、黃茶品質(zhì)特征：茶藝禮儀與茶服搭配、玻璃杯沖泡黃茶、綠茶演示與實(shí)踐
3.認(rèn)識(shí)白茶、青茶品質(zhì)特征：蓋碗沖泡白茶、青茶演示與實(shí)踐
4.認(rèn)識(shí)紅茶、黑茶品質(zhì)特征：紫砂壺沖泡普洱茶演示與實(shí)踐
5.茶器認(rèn)識(shí)、品茗用水：玻璃壺沖泡紅茶演示與實(shí)踐
6.茶與養(yǎng)生、民族茶俗、家庭存茶：紫砂壺沖泡烏龍茶演示與實(shí)踐
7.茶席設(shè)計(jì)與實(shí)踐（生活茶席）：插花與茶空間美學(xué)
8.茶具鑒賞（紫砂/陶瓷）：新式茶飲DIY(茶點(diǎn)品嘗)
9.實(shí)操模擬、練習(xí)與指導(dǎo)（干茶辨識(shí)、口述提訓(xùn)練）：畢業(yè)匯報(bào)茶會(huì)
10.外出茶園體驗(yàn)采茶、制茶（1天）
國(guó)家職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心考評(píng)老師、國(guó)家職業(yè)資格評(píng)茶技師，高級(jí)茶藝師、2014年中華茶藝技能賽事廣東賽區(qū)團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。
廣州藝?guó)櫬殬I(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)立于2008年，經(jīng)廣州市人力資源和社會(huì)**局及廣州市民政局批準(zhǔn)成立,是廣東省勞動(dòng)力技能晉升免費(fèi)培訓(xùn)定點(diǎn)培訓(xùn)單位及廣東省創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)定點(diǎn)機(jī)構(gòu)，并被廣東省人社廳評(píng)為廣東省職業(yè)能力建設(shè)先進(jìn)單位，廣州市民政局評(píng)為3A級(jí)社會(huì)組織信用單位承接政府培訓(xùn)項(xiàng)目。辦學(xué)數(shù)年來(lái)學(xué)校已經(jīng)培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)技能人才達(dá)到五萬(wàn)多人次，是廣州市職業(yè)培訓(xùn)名校。作為脫胎于藝源職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的新教育品牌，藝?guó)櫾诟叩臉?biāo)準(zhǔn)上啟航，旨在填補(bǔ)荔灣綜合性職業(yè)培訓(xùn)的空白。在開(kāi)設(shè)西點(diǎn)烘焙、茶藝/ 評(píng)茶、美容美妝、育嬰、中式面點(diǎn)、健康管理、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)等核心課程的基礎(chǔ)上，藝?guó)檶?huì)穩(wěn)步推進(jìn)中/西式烹調(diào)、花藝、保育等多元化全新培訓(xùn)體驗(yàn)。憑著在過(guò)硬的教學(xué)質(zhì)量、雄厚的師資力量、創(chuàng)新的課程體系上的不懈追求，我們寄望“藝”字系教育版圖能更好更全面地服務(wù)本地社會(huì)。
以雄厚的師資力量及完備的教學(xué)設(shè)施為基石，藝源學(xué)校致力于提供多元化的技能培訓(xùn)及服務(wù)。學(xué)?，F(xiàn)開(kāi)設(shè)的培訓(xùn)項(xiàng)目有：國(guó)家SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班、國(guó)家職業(yè)技能：中西式面點(diǎn)師、茶藝師、評(píng)茶員、育嬰員、健康管理師、電子商務(wù)師、人力資源管理師、中式烹調(diào)師、美容師、養(yǎng)老護(hù)理員、保健按摩師等課程。
