第一階段
理論學習：
1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
長沙生煎包制作培訓班，專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范；幫助學員掌握生煎包的制作；技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等；老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
生煎包又稱生煎饅頭是流行于上海的一種地方傳統(tǒng)小吃，簡稱為生煎，上海生煎包可以說是土生土長的上海點心，據(jù)說已有上百年的歷史。
理論學習：
1、技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、
2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
上海生煎包、發(fā)面技術、肉餡制作、皮凍、湯汁保留、煎法時間、送（豆?jié){ 油條 南瓜餅，小米粥，黑米粥，皮蛋瘦肉粥，）上海生煎包美味秘笈：底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出，味道一級。
學習時間：不限制學習時間,手把手教學,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。
開店指導：流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)**、免費使用食尚香商標品牌
職稱：高級面點師
老師簡介：王衛(wèi)東老師從事餐飲事業(yè)近20年，不斷的追求面點的變革和結合，有著豐富的面點制作經(jīng)驗和培訓經(jīng)驗。09年進入食
尚香擔任面點培訓師，在教學上王老師一直嚴格要求學生要認真聽講，刻苦學習為將來自己創(chuàng)業(yè)打下良好的基礎。
所獲榮譽：2008年山東拉面大賽二等獎。2012中式創(chuàng)新面點技術大賽三等獎。
從教語錄：
努力學習，勤奮工作，讓青春更加光彩。
食尚香小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司于2014年成立
，專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。
經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特
的經(jīng)營方式，專業(yè) 化的管理團隊，開設小吃課程有特色小吃系類項目，早
餐面點項目，燒烤油炸項目，炒菜烹飪項目，奶茶飲品項目，蛋糕西點項
目，鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技術。食尚香憑借專業(yè)的廚師，專業(yè)的技能，專業(yè)的品牌，專業(yè)的教學模式，秉承誠信辦學，社會效益和經(jīng)濟效益并重，企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期待著您加入食尚香
創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
