糖水甜品作為餐飲行業(yè)，是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來(lái)，現(xiàn)在不管青少年還是老人兒童，都喜歡坐在甜品店里一邊吃著聊天，這似乎已經(jīng)發(fā)展成為人們生活的一部分。

這是因?yàn)閮蓚€(gè)方面決定的，一個(gè)是設(shè)備，一個(gè)是裝修，先說(shuō)設(shè)備，因?yàn)樘鹌返募庸ぴO(shè)備都是一些普通常見(jiàn)的廚具，因此不需要多少錢(qián)。再說(shuō)裝修，甜品店不像賓館飯店，賓館飯店不裝修好一點(diǎn)，客人會(huì)覺(jué)的不高 檔，沒(méi)面子，甜品店只需要簡(jiǎn)單的裝修，有一定的情調(diào)，良好衛(wèi)生就行，因些不需要在裝修上面太講究。

這是由兩個(gè)方面的原因所決定的。第 一，原材料便宜，基本上在全國(guó)各地都是很容易找的。第二，加工方式簡(jiǎn)單，不需要太多繁瑣的細(xì)節(jié)就可以輕松的制造出一份令顧客滿(mǎn)意的甜品。

舉個(gè)例子，即使我們的甜品店經(jīng)營(yíng)失敗，在自身經(jīng)濟(jì)問(wèn)題上對(duì)自己不會(huì)造成太大的負(fù)擔(dān)。另外，成員少，不需要像大企業(yè)或者大公司一樣擁有專(zhuān)門(mén)的職能部門(mén)和明確的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，但這并不能說(shuō)明我們可以忽視內(nèi)部的管理，必要的管理措施還是應(yīng)該具備的。