福州甜品制作專業(yè)培訓(xùn)班用仙草、芋圓、豆花，這些在街邊店鋪司空見慣的小食材制作經(jīng)典的味道。
甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，種類繁多，大致可以分為中式甜品和西式甜品。甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養(yǎng)顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店里的常備之物。
開店流程講解：店面選址、物資采購等。
制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
