1.管家職業(yè)特點，職業(yè)規(guī)范,形象要求，言行舉止，素質(zhì)禮儀
2.管家一天的工作流程sop，各區(qū)域衛(wèi)生清潔標準，深度清潔和各區(qū)域計劃衛(wèi)生安排
3.實操內(nèi)容:管家形體訓練，工作計劃表設(shè)計，日常清潔程序(六大區(qū)域)
4.各類家用清潔劑的分類，使用方法及注意事項
清潔工具的在不同區(qū)域、不同用途、不同選擇、不同方法的選擇
5.實操內(nèi)容:菲傭清潔手法(桌子，地面，鏡子，皮具五金件…)
6.家庭消毒方法，不同材質(zhì)餐具清潔注意事項
不同材質(zhì)的家具家私清潔保養(yǎng)方法
7.實操內(nèi)容:家具打蠟操作，洗碗機使用，空調(diào)消毒，洗衣機消毒
8.衣物洗滌要求，洗滌標簽識別，不同衣物洗滌注意事項
9.熨燙理論知識，不同衣物熨燙注意事項
10.實操內(nèi)容:襯衫西褲熨燙
11.紅酒基礎(chǔ)知識，紅酒存放要求，紅酒分類配餐

12. 西餐擺臺要求，西餐禮儀
13. 實操內(nèi)容:侍酒服務(wù)操作，西餐宴會擺臺
14. 咖啡的基礎(chǔ)知識，咖啡的搭配
15. 十大名茶知識，茶葉分類
16. 實操內(nèi)容:功夫茶藝沖泡
17. 日寵物照料，綠植養(yǎng)護
18. 家庭營養(yǎng)學，高血壓、糖尿病患者護理準則
19. 實操內(nèi)容:血壓測量，家庭一周菜譜制作
20. 入戶指導(dǎo)，上單前準備，入戶注意事項
21. 溝通技巧，溝通方法案例分析
22. 實操內(nèi)容:自我介紹練習
23. 管家課程內(nèi)容梳理復(fù)習，理論考試
24.實操考核(中式鋪床，衛(wèi)生間清潔，熨燙，侍酒，空調(diào)消毒)