適合人群
有職業(yè)志向的零基礎(chǔ)人員、烘焙愛好者、以及具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進(jìn)修的私房從業(yè)者不僅教你專業(yè)的產(chǎn)品技能及延伸，還會(huì)教你如何開店，從烘焙培訓(xùn)到創(chuàng)業(yè)一站式提供支持!
本課程包含當(dāng)下流行的自然花卉、豆沙裱花、奶油霜花、浮雕手繪、多肉等最 新的韓國(guó)裱花技術(shù)，開闊學(xué)員思維汲取靈感，真材實(shí)料手把手教學(xué)，讓每一朵花在你的手里盡情綻放！
（一）理論知識(shí)
色彩理論知識(shí)講解，如何運(yùn)用12色環(huán)進(jìn)行調(diào)色，了解色彩原理
色素的特性了解及運(yùn)用
色素介紹
韓裱工具的購(gòu)買，認(rèn)識(shí)、修整及使用。
（二）豆沙裱花系列
琇球花蠟花平葉抖葉
平花玫瑰玫瑰銀蓮花笑靨花紙杯蛋糕出品
輪峰菊小雛菊牡丹牡丹花苞康乃馨山茶花
芍藥側(cè)邊芍藥馬蹄蓮
庭院玫瑰葡萄風(fēng)信子毛茛奧斯汀
多肉系列:仙人球松果山地玫瑰奶油霜的制作
（三）糖紙花系列
葉子小雛菊繡球花大麗花格桑花重瓣芍藥
糖紙花結(jié)業(yè)作品
（四）
刮刀鏟花各類鏟刀的使用方法鏟花技巧
平面鏟花立體鏟花
（五）
立體浮雕手繪系列
圖片選材方法
構(gòu)圖比例調(diào)整及尺寸設(shè)計(jì)
浮雕手繪蛋糕所需工具講解
浮手繪刷色技巧
（六）
韓裱蛋糕接單及配送方式
1.全方面教學(xué)，手把手指導(dǎo)，零基礎(chǔ)輕松學(xué)，所有課程從理論到制作，毫無(wú)保留悉心相授
2.絕無(wú)二次收費(fèi)，在學(xué)期間，課余提供充足練習(xí)時(shí)間，鞏固學(xué)習(xí)內(nèi)容
3.網(wǎng)紅產(chǎn)品更新，暢銷熱品上線，真正做到專業(yè)、省力、省心
擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過85度c西點(diǎn)區(qū)域主廚。
榮譽(yù)：從業(yè)10年，擅長(zhǎng)韓式裱花，西點(diǎn)研發(fā)，曾擔(dān)任過85度c西點(diǎn)區(qū)域主廚。
韓國(guó)品牌烘焙店cafelugo西點(diǎn)研發(fā)部門主管。
線上網(wǎng)紅淘寶店鋪郁蔻咖啡生產(chǎn)組主管。
各種豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)擔(dān)任味尚烘焙學(xué)院教學(xué)總監(jiān)。努力讓每位學(xué)員學(xué)習(xí)到最 先進(jìn)的技術(shù)。
現(xiàn)任味尚國(guó)際烘焙學(xué)院校長(zhǎng)兼教學(xué)督查。
北京味尚國(guó)際培訓(xùn)學(xué)校是集港式休閑餐飲項(xiàng)目的市場(chǎng)開發(fā)、運(yùn)營(yíng)、制作，市場(chǎng)管理于一體的連鎖企業(yè)。
學(xué)院的專業(yè)培訓(xùn)講師每年都要多次前往香港，臺(tái)灣，深圳和廣州等西點(diǎn)烘焙比較活躍的市場(chǎng)進(jìn)行實(shí)地考察和學(xué)習(xí)進(jìn)修，努力做到與市場(chǎng)緊密結(jié)合，所有的產(chǎn)品都能被市場(chǎng)充分接納和吸收。學(xué)院通過近幾年在西點(diǎn)烘焙及甜品咖啡培訓(xùn)市場(chǎng)的工作積累，形成了一套從市場(chǎng)前景分析，店鋪選擇，原材料以及設(shè)備采購(gòu)，產(chǎn)品技術(shù)研發(fā)的專業(yè)一體化服務(wù)。
正因?yàn)閷W(xué)院一直秉持著成就創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想，傳承西點(diǎn)烘焙的文化理念，學(xué)院每年都會(huì)從香港邀請(qǐng)正宗的、專業(yè)的西點(diǎn)烘焙大師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計(jì)，從而讓學(xué)院每年都會(huì)有新產(chǎn)品推向市場(chǎng)，這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。
