熱銷爆款甜點(diǎn),西點(diǎn)大師親授,打造流行經(jīng)典
輔修課程豐富,店鋪運(yùn)營(yíng)課程落地創(chuàng)業(yè)
國(guó)內(nèi)甜點(diǎn)研修+復(fù)合型店鋪創(chuàng)業(yè)知識(shí)
理論+演示+實(shí)操,小班制教學(xué),每天8小時(shí)課程,全程2人一組獨(dú)立實(shí)操。
內(nèi)容涵蓋市場(chǎng)流行的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品、開店必備款。包括基礎(chǔ)餅底小點(diǎn)心、塔&酥餅、泡芙、千層面團(tuán)、經(jīng)典蛋糕、馬卡龍&發(fā)酵面團(tuán)、慕斯&芝士蛋糕、傳統(tǒng)水果蛋糕,共十大類甜點(diǎn)內(nèi)容。全部針對(duì)創(chuàng)業(yè)店鋪上架研發(fā),十分適合中國(guó)甜點(diǎn)市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。從小白到進(jìn)階專業(yè)西點(diǎn)師、從落地市場(chǎng)到高端研發(fā)的全部甜點(diǎn)技能!
教學(xué)過程中,課程部分內(nèi)容會(huì)隨著當(dāng)?shù)匦^(qū)市場(chǎng)的需求變化調(diào)整,具體學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
熱銷爆款甜點(diǎn),西點(diǎn)大師親授,打造流行經(jīng)典
輔修課程豐富,店鋪運(yùn)營(yíng)課程落地創(chuàng)業(yè)
國(guó)內(nèi)甜點(diǎn)研修+復(fù)合型店鋪創(chuàng)業(yè)知識(shí)
◆ 對(duì)烘焙甜點(diǎn)感興趣,想學(xué)烘焙知識(shí)、想開工作室的零基礎(chǔ)人群;
◆ 創(chuàng)業(yè)已起步,但已到產(chǎn)品開發(fā)瓶頸的學(xué)員;
◆ 有創(chuàng)業(yè)籌備規(guī)劃,但對(duì)烘焙學(xué)習(xí)方向不清晰,需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)的學(xué)員;
◆ 對(duì)創(chuàng)業(yè)烘焙方向感興趣,但對(duì)烘焙籌備準(zhǔn)備完全不清晰的學(xué)員;
◆ 欠缺系統(tǒng)全面扎實(shí)的烘焙甜點(diǎn)理論知識(shí)框架的學(xué)員。
理論+演示+實(shí)操,小班制教學(xué),每天8小時(shí)課程,全程2人一組獨(dú)立實(shí)操
中外教大咖聯(lián)合教學(xué),讓學(xué)員們學(xué)到世界先進(jìn)西點(diǎn)制作技藝,與大師面對(duì)面交流,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn),碰撞出屬于自己的西點(diǎn)之光!
中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國(guó)市場(chǎng);具備多年市場(chǎng)實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),準(zhǔn)確把控市場(chǎng)脈絡(luò),教授的學(xué)員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認(rèn)可,職業(yè)晉升快人一步!
王森學(xué)校創(chuàng)始人 王森
烘焙甜點(diǎn)教授,享受國(guó)家政府特殊津貼,政府一等功勛章,國(guó) 家級(jí)烘焙甜點(diǎn)大師,國(guó)際裁判,其創(chuàng)辦的技能大師工作室被評(píng)為“國(guó) 家級(jí)技能大師工作室”。
阿諾德-法國(guó)MOF
2000年法國(guó)優(yōu)秀的甜點(diǎn)師比賽的首名
法國(guó)波爾多比賽所有藝術(shù)類食品一等獎(jiǎng)
哈根達(dá)斯御用設(shè)計(jì)師
蔡葉昭
世界技能大賽烘焙項(xiàng)目冠 軍。
始于1993年,以西點(diǎn)、西餐、咖啡技能培訓(xùn)為核心,專注咖啡西點(diǎn)西餐技術(shù)研發(fā),致力于打造將技能研發(fā)、人才培養(yǎng)、企業(yè)需求連接的人循環(huán)生態(tài)鏈,為更多職業(yè)技術(shù)人提供更多機(jī)會(huì)可能。
依托自身行業(yè)深耕優(yōu)勢(shì)經(jīng)驗(yàn)資源吸引500+世界名師,2000+精英師資,培養(yǎng)更多職業(yè)人才,帶領(lǐng)他們走向世界舞臺(tái),推動(dòng)中國(guó)西點(diǎn)西餐教育行業(yè)發(fā)展,成為中國(guó)職業(yè)技能教育界的先驅(qū)!
「王森教育集團(tuán)廣州校區(qū)」
毗鄰廣州國(guó)際金融城,簇?fù)硖旌訓(xùn)|中山大道成熟商圈,作為廣州僅有的一個(gè)學(xué)院派創(chuàng)意園,保留了傳統(tǒng)的學(xué)院派建筑,紅墻白瓦,古樸大氣,綠樹成蔭、推窗即見園林;室內(nèi)整個(gè)空間為簡(jiǎn)約輕奢北歐風(fēng),近1300平方米上下兩層超大的教學(xué)空間,設(shè)有烘焙、西餐、咖啡等10余間專業(yè)教室!寬敞明亮的教室,落地窗滿目皆風(fēng)景!力求為廣東周邊熱愛烘焙的人群打造一個(gè)溫馨花園式的學(xué)習(xí)空間。