南京菜肴烹飪大廚培訓(xùn)班，培養(yǎng)技能型人才，通過(guò)強(qiáng)化基本功練習(xí)，提升學(xué)員動(dòng)手能力為目標(biāo)，達(dá)到一定的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)要求。
1、培養(yǎng)技能型人才，通過(guò)強(qiáng)化基本功練習(xí)，提升學(xué)員動(dòng)手能力為目標(biāo)，達(dá)到一定的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)要求。
2、堅(jiān)持理論與實(shí)踐相結(jié)合，突出技能培訓(xùn)，加大基本功練習(xí)力度。
3、與專業(yè)、行業(yè)、企業(yè)的實(shí)際需求緊密結(jié)合，突出教學(xué)的科學(xué)性和先進(jìn)性。
1、基本功練習(xí)：各種刀法講解與練習(xí)，翻鍋技巧練習(xí)，上漿，
掛糊講解與練習(xí)，油溫的識(shí)別與火候的掌握。
2、各種烹調(diào)方法的講解與實(shí)訓(xùn)。
3、調(diào)味知識(shí)：講解各種單一味、復(fù)合味型、以及調(diào)味的基本原則與技巧。
4、菜肴類：示范加實(shí)訓(xùn)，傳統(tǒng)菜肴和當(dāng)前較流行的各色菜品。
5、成本核算：理論講解、毛利、毛利率及成本與成本控制。
星級(jí)賓館、酒店、社會(huì)餐飲企業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)、開(kāi)店
南京歐曼西點(diǎn)中餐中點(diǎn)廚藝培訓(xùn)中心，南京歐曼是一家專業(yè)培訓(xùn)西點(diǎn)甜品、蛋糕面包、翻糖蛋糕、韓式裱花、親子、家庭烹飪、特色地方小吃、中餐廚師創(chuàng)、就業(yè)、中式面點(diǎn)創(chuàng)、就業(yè)職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。通過(guò)短期的培訓(xùn)，培訓(xùn)社會(huì)急需西式點(diǎn)面師、中式烹調(diào)師、中式面點(diǎn)師，個(gè)性化的精致教學(xué)操作。我們承諾：一次性收費(fèi)、課程全部學(xué)會(huì)為止、隨到隨學(xué)、零基礎(chǔ)，沒(méi)學(xué)會(huì)、免費(fèi)再學(xué)，學(xué)會(huì)為止，創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、*就業(yè)，不管你是準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)，還是先就業(yè)，還是興趣愛(ài)好來(lái)歐曼這里就可以了。
1、鄭重承諾：免費(fèi)試聽(tīng)：特推出免費(fèi)試聽(tīng)服務(wù)，確保試聽(tīng)后滿意再報(bào)名。
2、師資力量：的師資團(tuán)隊(duì)工作室的專業(yè)授課老師多次獲得大賽殊榮，行業(yè)專家，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
3、特色教學(xué)：小班精品授課模式，一對(duì)一實(shí)訓(xùn)輔導(dǎo)，專業(yè)的設(shè)備，動(dòng)手操作課程達(dá)99%。
4、會(huì)員特權(quán)：加入歐曼會(huì)員即享有會(huì)員五大特權(quán)，上課時(shí)間靈活，老師無(wú)縫對(duì)接，自主空間大。
5、零基礎(chǔ)，手把手教，獨(dú)享工具，跟蹤教學(xué)。
6、，學(xué)不會(huì)可以免費(fèi)再學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。
7、開(kāi)店指導(dǎo)與原料設(shè)備的采購(gòu)?fù)扑]。
8、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)班免費(fèi)推薦高薪就業(yè)，更有機(jī)會(huì)獲得認(rèn)證技能證書(shū)。
我們?yōu)槟峁┵N心服務(wù)支持
我們?yōu)槟闾峁┵N心服務(wù)支持針對(duì)對(duì)西式點(diǎn)心咖啡有濃厚興趣，巧克力配件的制作。酒店類慕斯、精致小甜品的制作等40余款潮流咖
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