適合人群
有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎均可。
昆明咖啡拉花綜合培訓課程，小班教學，一期不會下期免學費再學。
咖啡作為一種口味獨特的飲品，深受青年消費者的喜愛，中年和青年人是咖啡產(chǎn)品的主要消費群體。同時，男性消費者的人數(shù)遠遠超出了女性，其原因在于咖啡作為一種嗜好品更易受到男性的青睞。也就是說，中青年消費群體為都市上班一族。就經(jīng)濟實力而言，他們對這一部分的消費沒有壓力。隨著咖啡消費群體的擴大，咖啡文化也應運而生，這在一定程度上吸引了越來越多的消費人群。
咖啡拉花是在原始的卡布奇諾或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。關于咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道當時在歐美。
咖啡拉花都是在咖啡表演時，所展現(xiàn)的高難度專業(yè)技術(shù)，而如此的創(chuàng)新技巧，所展現(xiàn)的高難度技術(shù)，大大震撼了當時的咖啡業(yè)界，從一開始就得到了大眾的注目。所有的人都深深被咖啡拉花神奇而絢麗的技巧所吸引。
1、Latte Art的起源、原料、器具
2、理論基礎知識：牛奶發(fā)泡原理、溫度曲線原理及控溫技巧；角度原理；干濕薄厚技巧；蒸汽頭深淺技巧；
3、牛奶發(fā)泡實操強化；
4、拉花原理、牛奶形態(tài)、咖啡形態(tài)、拉花缸選擇技巧、咖啡杯選擇技巧；
5、拉花的分類（傾注式拉花，裱花式拉花，模具造型拉花）
6、咖啡拉花對專業(yè)咖啡廳的影響
7、咖啡拉花的正確觀念
8、六個影響奶泡的因素
1、打奶泡練習
2、咖啡與奶泡的融合
3、可可與奶泡的融合
4、傾注式拉花理論知識及其制作步驟，基本拉花手法訓練（圓形、桃心、樹葉、蘋果）
5、裱花式拉花理論知識及其制作步驟，基本拉花手法訓練
6、模具造型拉花原理及制作技巧
7、各式拉花實操難點練習
8、理論實操考試
課程信息 有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎均可。
誠信教學，共創(chuàng)社會價值；全天接受小班報名，滾動式開班，專業(yè)技師手把手教學。
為社會培養(yǎng)有技術(shù)，有管理能力的老板，專業(yè)的奶茶、冷飲、甜品、西點蛋糕店的創(chuàng)業(yè)人才。
1.專業(yè)的老師，教你開店技術(shù)，開店方案。
3.全面的指導個性化菜單設計。
5.終身免費技術(shù)升級，強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。
合肥金凌美食學校作為餐飲培訓先鋒，創(chuàng)業(yè)者的堅實后盾。憑借餐飲技術(shù)研發(fā)與品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，建立起龐大的餐飲培訓服務網(wǎng)絡，為廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者提供更新的、更快的、更專業(yè)的、更全面的、更科學的技術(shù)培訓和創(chuàng)業(yè)服務。
15年辦學經(jīng)驗，成熟的教學管理和教學模式體系
與各地人才市場、餐飲企業(yè)等用人單位密切聯(lián)系，打通學員就業(yè)渠道
教學領域：英式雞尾酒制作、飲品制作、精品咖啡烘焙、意式咖啡體系、咖啡拉花創(chuàng)作..
教學方法：課題、講解、操作、交流、案例、歸納、總結(jié);
教學形式：通俗、由淺入深，細致、思維縝密，氛圍、幽默詼諧，歸納、言簡意賅。
1.免費提供專業(yè)開店指導服務！
2.夫妻或一家店兩人同時報名，另外一人僅收材料費；
3.免費提供設備、原材料、多家供貨商；（自由選擇，絕不強制）
4.免費提供菜單，裝修參考資料
5.畢業(yè)大學生、下崗工人、特困戶、殘疾人、退伍軍人，8折優(yōu)惠；
6.免費提供終生技術(shù)升級；
7.凡在本校所學項目，再學其它項目均可打折優(yōu)惠；培訓**
安徽金凌餐飲管理有限公司旗下金凌美食培訓學校成立于2000年，是國內(nèi)課程體系健全、硬件設施齊備、師資力量雄厚的餐飲技能培訓學校。目前學校共有【昆明校區(qū)】【合肥校區(qū)】【貴州校區(qū)】【長沙校區(qū)】【南京校區(qū)】【杭州校區(qū)】六所校區(qū)，共占地800余畝，擁有教師80余人，其中烹飪大師24人，特級講師8人，常年培訓學員10000余人。學校擁有標準教室示范基地、現(xiàn)代化操作教室、實體店操作模式的實訓基地供學員實習。
辦學以來，學校致力于新品研發(fā)和技術(shù)培訓，以【廚師烹飪培訓】、【特色小吃培訓】、【早點面點培訓】、【西式面點培訓】、【咖啡飲品培訓】五大專業(yè)為導向。
共為社會培訓和輸送2萬多名的技術(shù)人才。在行業(yè)內(nèi)具有極高的權(quán)威性;同時也是職業(yè)技能簽定證書指定考核單位;中國餐飲技能培訓受歡迎單位;中國烘焙受歡迎培訓機構(gòu);中國輕工業(yè)聯(lián)合會指定培訓基地;合肥A級重合同守信用單位;我校以全國師資組合，打造非傳統(tǒng)市場培訓學校，為行業(yè)輸送各類人才，并為創(chuàng)業(yè)者提供上門指導、店面設計、美食產(chǎn)品策劃以及員工內(nèi)訓。
