
廣州臊子干拌面培訓(xùn)班課程,按照臊子干拌面標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
培訓(xùn)時間:3-5天
培訓(xùn)方式:現(xiàn)場手把手教學(xué),創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用臊子干拌面的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)制作臊子干拌面香油、麻辣紅油;
4、學(xué)習(xí)高湯的選材、鮮骨高湯的熬制;
5、學(xué)習(xí)臊子干拌面的各種輔料、配料的制作;
6、學(xué)習(xí)臊子干拌面的選材、面條的處理方法;
7、學(xué)習(xí)川味雜醬、牛肉、肥腸、榨菜肉絲等;
8、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。臊子干拌面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家臊子干拌面店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分**你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
按照臊子干拌面標準的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
1、有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效,主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等
2、含有豐富優(yōu)質(zhì)蛋白,脂肪、膽固醇較少,一般人群均可適量食用
3、有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效
臊子干拌面是一種地方特色傳統(tǒng)小吃。小面屬于湯面類型,麻辣味型。雖然價格低廉,但用料考究。臊子干拌面制作的佐料豐富,佐料是小面的靈魂,一碗面條全憑調(diào)料提味兒。先調(diào)好調(diào)料,再放入煮好面條。麻辣味調(diào)和不刺激,面條勁道順滑,調(diào)料香氣撲鼻,味道濃厚。
食尚香臊子干拌面品種豐富:臊子小面、素小面、雜醬面、牛肉面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等,其中以素小面、雜醬面、牛肉面與豌豆面較為常見。
后廚
學(xué)校前臺
前臺會
客區(qū)