
廣州昆山奧灶面培訓(xùn)班課程,按照昆山奧灶面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)時(shí)間:3-5天
培訓(xùn)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),創(chuàng)業(yè)人員親自動(dòng)手操作
原料設(shè)備:不受任何限制
售后服務(wù):永久售后服務(wù)
對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。昆山奧灶面是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開家昆山奧灶面店,到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分**你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
1.食材選購(gòu)方法。2.食材腌制方法。3.麻辣味,五香味,咖喱味制作技術(shù)。4.專用輔料、佐料制作技術(shù).
奧灶面,中國(guó)十大面條之一 ,是江蘇省昆山市的漢族傳統(tǒng)面食小吃之一。
傳說(shuō)乾隆皇帝微服下江南時(shí),途經(jīng)昆山游覽玉峰山景后腹中饑了,于是來(lái)到這家小面店吃了一碗紅油爆魚面,覺(jué)得味道無(wú)比鮮美,忙讓太監(jiān)打聽烹制方法。但由于語(yǔ)言關(guān)系,太監(jiān)似懂非懂,無(wú)奈只得急中生智面奏皇上:“紅油面味道好,主要是面灶上的奧妙?!鼻∫宦牴Φ溃骸懊嬖?yuàn)W妙,奧妙的面灶”從此這莊小面店就有了“奧灶面”的美稱。
后廚
學(xué)校前臺(tái)
前臺(tái)會(huì)
客區(qū)