廣州水盆大肉培訓班課程，按照水盆大肉標準的比例配方，老師一對一教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
培訓時間：3-5天
培訓方式：現(xiàn)場手把手教學，創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作
原料設備：不受任何限制
售后服務：永久售后服務
培訓內(nèi)容：水盆大肉培訓全套技術水盆大肉是陜西西安地區(qū)漢族傳統(tǒng)名小吃，以豬肉為主料，用水盆鍋烹制而成。肉肥湯清，味道鮮美，配食熱饦饦饃或白吉饃比較佳。
水盆大肉怎么做?水盆大肉做法配方?
將豬肉洗凈切成大方塊，豬骨頭洗凈砸斷，與母雞一起投入開水鍋中，用旺火燒開，改用小火煮約3小時至雞熟透后撈出。水發(fā)魷魚、水發(fā)海參切成薄片，雞去骨切成小片，熟豬肉去皮放木板上待用。開水鍋內(nèi)放入花椒、八角、小茴香、良姜、草果、生姜熬成調(diào)料水，用小篩濾去渣備用。食用時，豬肉切0.6厘米厚、5厘米長的片3片，配水發(fā)海參、水發(fā)魷魚和雞肉各2片，放入碗內(nèi)，用燒沸的雞湯澆燙四五次后，再放入適量的雞湯，加調(diào)料水、精鹽、味精調(diào)味，淋明油即成。水盆大肉吃時配香菜、白胡椒粉、泡菜、蔥段、面醬、糖蒜小碟。
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。水盆大肉就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家水盆大肉店，到我們食尚香來學習，能夠充分**你學到有用的東西，并且成功開業(yè)。
1、單店營業(yè)器具的選購、認識;
2、掌握使用水盆大肉的核心材料、靈魂;
3、學習水盆大肉的各種輔料、配料的制作;
4、學習水盆大肉的選材、加工的處理方法。
5、學習店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
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