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廣州奶湯面培訓(xùn)班

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課程特色:

廣州奶湯面培訓(xùn)班課程,按照奶湯面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

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課程詳情
廣州奶湯面培訓(xùn)班
奶湯面培訓(xùn)
課程介紹

培訓(xùn)時(shí)間:3-5天

培訓(xùn)方式:現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),創(chuàng)業(yè)人員親自動(dòng)手操作

原料設(shè)備:不受任何限制

售后服務(wù):永久售后服務(wù)

想學(xué)做奶湯面小吃嗎?
  奶湯面的得名由來已久。上個(gè)世紀(jì)40年代,“艾麻子奶湯面”創(chuàng)始人艾春庭在以前的三醫(yī)院附近,落“根”開了一家“艾記春庭面館”。根據(jù)顧客口味,艾春庭不斷進(jìn)行調(diào)制和改善。為做出濃香撲鼻的湯汁,他買來原料,精心熬制,使湯色微黃似奶,味道鮮美,吃者對(duì)此贊譽(yù)頗高,就依其湯色稱之為“奶湯面”?!鞍樽幽虦妗痹缭?956年就被輕工部評(píng)為全國(guó)名小吃,并載入《中國(guó)食品大全》。
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項(xiàng)目介紹

對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。奶湯面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家奶湯面店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分**你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。

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培訓(xùn)內(nèi)容

1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

2、掌握使用奶湯面的核心材料、靈魂;

3、學(xué)習(xí)奶湯面的各種輔料、配料的制作;

4、學(xué)習(xí)奶湯面的選材、面條的處理方法。

5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

 奶湯面學(xué)習(xí)方式
奶湯面學(xué)習(xí)方式
按照奶湯面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.有改善貧血、增強(qiáng)免疫力

2.對(duì)高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品,常食對(duì)治病強(qiáng)身很有益處

3.具有滋陰補(bǔ)腎、壯陽(yáng)益精、養(yǎng)心潤(rùn)燥、補(bǔ)血、治潰瘍等作用。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
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畢業(yè)后續(xù)服務(wù)支持
01
一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)。
02
原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù)。
03
開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
優(yōu)質(zhì)環(huán)境 學(xué)習(xí)更輕松


后廚



學(xué)校前臺(tái)



前臺(tái)會(huì)

客區(qū)

后廚1
后廚
學(xué)校前臺(tái)
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前臺(tái)會(huì)  客區(qū)
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奶湯面起源故事
  民國(guó)時(shí)期,經(jīng)縣人麻子(本名艾春廷,因身體肥胖,生性隨和詼諧,好與人開玩笑,故稱。)經(jīng)營(yíng)發(fā)展,名已有60多年歷史??h境內(nèi)經(jīng)營(yíng)該食品的有數(shù)百之多。而且在品種方面也有進(jìn)一步發(fā)展,如加雞絲紹子的叫成“雞絲奶湯面”,如三鮮紹子的叫“三鮮奶湯面”……等。彭月明在繼承這一傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,因精工細(xì)作,誠(chéng)實(shí)經(jīng)營(yíng)而獨(dú)占鰲頭。一位因去臺(tái)灣而闊別家鄉(xiāng)四十多年老人,特地到彭月明店吃奶湯面,食后贊不絕口:“這才是真正的家鄉(xiāng)奶湯面?!?/div>

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