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提供各材料和工具的購(gòu)買(mǎi)渠道，得到便宜實(shí)惠的進(jìn)貨渠道，確保你能輕輕松松地開(kāi)起自己的店面。
廣州關(guān)東煮培訓(xùn)班的優(yōu)勢(shì)：提供各材料和工具的購(gòu)買(mǎi)渠道，得到便宜實(shí)惠的進(jìn)貨渠道，確保你能輕輕松松地開(kāi)起自己的店面.
項(xiàng)目名稱(chēng)：關(guān)東煮
項(xiàng)目品牌：食為先
學(xué)習(xí)內(nèi)容：關(guān)東煮全套技術(shù)
培訓(xùn)品種：見(jiàn)具體介紹
學(xué)習(xí)時(shí)間：2-3天
學(xué)習(xí)方式：現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作。
原料設(shè)備：不受任何控制
售后服務(wù)：免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
關(guān)東煮是把用竹簽串成的魚(yú)丸、肉丸在精心調(diào)制的高湯中煮過(guò)后，再放入湯杯中食用，有誘人的香味，口感別致細(xì)膩，食過(guò)后口齒生香、回味綿長(zhǎng)，品嘗一次欲罷不能，必將成為回頭客。
顧客一般消費(fèi)在5—8元左右。早上來(lái)幾串關(guān)東煮，再來(lái)一碗高湯，可做早餐食用，是女性和上班族的最?lèi)?ài)。全天都有銷(xiāo)售，即使每天有100個(gè)顧客銷(xiāo)費(fèi)，就可贏利200-300元。此項(xiàng)目簡(jiǎn)單易操作，操作時(shí)不需要專(zhuān)人看護(hù)，可在超市、旅游點(diǎn)、鬧市區(qū)等經(jīng)營(yíng)，也可兼營(yíng)。 （文中數(shù)據(jù)僅為參考數(shù)據(jù)，更多詳情請(qǐng)以食為先現(xiàn)場(chǎng)考察咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)）
經(jīng)營(yíng)品種：禽肉類(lèi)：串羊肉，串雞脯，火腿腸，串雞心，串肉丸，串香腸，串鴨胗等水產(chǎn)品：串魚(yú)腸，串蟹棒，串魚(yú)丸，串海帶，串魷魚(yú)，串墨魚(yú)，串青蝦，鵪鶉蛋，串豆腐等蔬菜類(lèi)：串蘑菇，串菠菜，串千張，串白菜，串生菜，金針菇，串干子，串藕片，串茄片，串荸薺，玉米棒等丸子類(lèi)：黃金墨魚(yú)丸、貢丸、燒一香、蟹肉鉗、鱈魚(yú)卷、黃金球、魚(yú)丸、蝦丸、牛肉丸、包心魚(yú)丸、關(guān)東燒、昆布、香菇蟹黃丸芝麻味蝦球等
傳授全套技術(shù)調(diào)料配方，關(guān)東煮調(diào)料采購(gòu)渠道，關(guān)東煮開(kāi)店經(jīng)營(yíng)問(wèn)題的解答等等。
按照關(guān)東煮標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細(xì)致全面具體，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間，在實(shí)操間反復(fù)練習(xí)，直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù)，做出學(xué)員滿(mǎn)意的口味為止。
上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個(gè)禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員學(xué)會(huì)為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為2-3天左右，視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。
1、講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2、講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
3、關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。
4、關(guān)東煮禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。
5、關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。
6、講解關(guān)東煮的經(jīng)營(yíng)模式和方法。
7、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/span>
8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
品牌分校遍布全國(guó)
學(xué)習(xí)方便設(shè)備完善
數(shù)十家分校同時(shí)開(kāi)課
品種眾多-火熱項(xiàng)目
口味地道-開(kāi)店火爆
價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)
手把手教-學(xué)會(huì)為止
專(zhuān)業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)
實(shí)力雄厚實(shí)操式演練
專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì).
資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)
終身技術(shù)支持提升
東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，是一家集食品研究、技術(shù)培訓(xùn)、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢(xún)、策劃服務(wù)、連鎖品牌加盟、商城服務(wù)為一體的綜合餐飲連鎖企業(yè)。從2006年成立至今，已經(jīng)走過(guò)10余載。目前食為先小吃培訓(xùn)擁有數(shù)十家分校，遍布廣東、湖南、江西、福建、浙江、江蘇、上海等區(qū)域，輻射全國(guó)各地。更擁有200多種熱門(mén)特色小吃餐飲項(xiàng)目，數(shù)百名專(zhuān)業(yè)師傅及數(shù)十個(gè)時(shí)尚特色餐飲品牌，每年約有上萬(wàn)余名學(xué)員從食為先學(xué)成結(jié)業(yè)并成功創(chuàng)業(yè)。
食為先擁有一支專(zhuān)業(yè)、經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。培訓(xùn)中心采用“手把手”實(shí)操教學(xué)模式，隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作，，在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和大量的品牌化管理案例，通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌，一部分成功學(xué)員，已開(kāi)始連鎖運(yùn)營(yíng)，在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢(mèng)想”。
