面食是中華傳統(tǒng)飲食的無冕之王，大眾餐飲的主流食品，2000多年的歷史積淀，使13億中國人養(yǎng)成了吃面的習慣。13億人形成的市場空間有多大?聰明的商人不用動腦也能想象出來，那么如今的餐飲市場什么樣的產品才能籠絡住消費者的心呢？
面食無疑是國人食用快餐的好選擇!從南方到北方，從東邊到西面，幾乎每個地方都有大量的粉面店鋪，同時，也有大量的食客消費群，從早餐到中餐，從晚餐到宵夜，都有人會選擇各類粉面，大街小巷一個又一個面館火爆場面在我們眼前比比皆是。
食為先薈萃融合了全國各地多種經典的面食，用傳統(tǒng)的老方法，骨頭熬湯，小火慢慢煲煮，確保了每一碗面的湯底，濃香鮮美，這是面食的關鍵；再用天然的原料，來調制各類配菜；再用古法秘制紅油，配在一起，油香、肉醇、湯底鮮美，熱乎乎的來上一碗，多舒服啊。
面食為餐飲業(yè)的投資好選擇，與中餐、火鍋等大中型餐飲項目相比，具有投資小、風險低、客源穩(wěn)、回報快的優(yōu)勢，能比較限度地**創(chuàng)業(yè)者順利地度過存活關和贏利關。
做出一手好的面食來，哪也是一份技術活的，學到手后，不管你是到什么地方都可以立足的，現(xiàn)在大大小小的面館，有的經營時間不怎么長久，想要做的久，做的穩(wěn)，就得要做出獨到之處，讓別人或者同行難以模仿。做到真正自己的市場來。學南北面食技術到食為先吧！
