傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,桂林米粉原材料進貨渠道,桂林米粉開店要注意的事項等等。




桂林米粉培訓班:傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,桂林米粉原材料進貨渠道,桂林米粉開店要注意的事項等等。
傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,桂林米粉原材料進貨渠道,桂林米粉開店要注意的事項等等。
桂林米粉的原料就是:米粉、鹵水,配料有花生米(或黃豆),酸豆角,酸蘿卜,酸筍(廣西很流行),海帶絲,酸辣椒,油辣椒,泡甜辣椒,蔥花,蒜米等等。米粉口感很軟,吃的時候只需要燙一下即可,只用燙不用煮,很省時。
鹵水是桂林米粉的精髓所在,幾乎所有口味的桂林米粉都離不開鹵水。食為先所教的是桂林特色“干撈粉”和“湯粉”兩種,它們之間的鹵水各有不同。
1、鹵水的配方及制作技術(shù) ;
2、 2、高湯的熬制技巧及保存;
3、 3、各式桂林米粉制作流程;
4、 4、桂林米粉各種配菜的制作及要點;
5、 5、各種調(diào)料的采購信息;
6、 6、為開店學員提供市場調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營技巧。
按照桂林米粉標準的比例配方和制作方法,老師手把手教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為3-4天左右,視個人學習能力而定。
1、師傅從事桂林米粉技術(shù)培訓多年,經(jīng)驗豐富,做出的米粉既是正宗口味又能因地制宜的加以調(diào)整。
2、 教學模式不是枯燥的米粉培訓班,千篇一律的課堂講學。我們是手把手的傳授,有針對性。
3、 所有傳授項目均以開店為前提基礎(chǔ),結(jié)合實際告知學員每一種原材料該如何節(jié)約成本。
4、 學完之后讓學員自己動手復習,從實際操作中掌握完整的技術(shù)。
食為先培訓優(yōu)勢
不怕你學不來就怕你不來
品牌分校遍布全國
學習方便設(shè)備完善
數(shù)十家分校同時開課
品種眾多-火熱項目
口味地道-開店火爆
價格親民-不限學時
手把手教-學會為止
專業(yè)老師教學指導
實力雄厚實操式演練
專業(yè)技術(shù)研發(fā)團隊.
資深售后團隊服務
終身技術(shù)支持提升