四川麻辣燙,遍布深圳、廣州、佛山等城市的工業(yè)區(qū)、住宅區(qū)和商業(yè)區(qū),店鋪投資大致幾十萬，小至幾千元，需求人手少，成本低,不用依賴廚師且屬于技術(shù)型投資，不容易被競爭對手模仿。且隆江豬腳飯風(fēng)味獨特、色、香、味俱全、男女老少皆宜,現(xiàn)成為小本創(chuàng)業(yè)的首選項目。

麻辣燙技術(shù)概述；底料炒制和湯料調(diào)制；各類原料優(yōu)劣的鑒別；高湯熬制技術(shù)；設(shè)備、工具的認(rèn)識；各式味碟制作技術(shù)；配料存放技巧；各式味型調(diào)制；原料存放、保鮮技巧；各類菜品的保存技術(shù)；菜品搭配禁忌；了解調(diào)料市場行情；各類原料預(yù)處理方法；開店選址和促銷指導(dǎo)。

民廚餐飲麻辣燙做法不同于傳統(tǒng)制作,技術(shù)簡捷的操作流，易學(xué)易會，省時省力，多種頂級技術(shù),只需要簡單的學(xué)習(xí)就能制作出美味的麻辣燙，無需經(jīng)驗，無需費勁學(xué)習(xí)，是每個創(chuàng)業(yè)者心中向往的創(chuàng)業(yè)“神器”。民廚餐飲正宗四川麻辣燙口味，純中藥材熬制,味道卓爾不凡,是任何一家麻辣燙做不到的。

1、九年專業(yè)實店與培訓(xùn)經(jīng)驗，全程一對一教學(xué)；

2、教學(xué)和項目運作結(jié)全, 提供創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)；

3、自主美食研發(fā)團(tuán)隊,獨特的密制配方；

4、學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功率95%以上；

5、老學(xué)員轉(zhuǎn)介紹率達(dá)65%以上；

6、不限學(xué)習(xí)時間，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。