學習內(nèi)容：
- 熱干面全套技術(shù)
杭州熱干面培訓班，通過學習熱干面全套技術(shù)，掌握熱干面的拌料制作以及原料的搭配等，制作出正宗美味的熱干面。
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熱干面是武漢特色漢族小吃。是武漢頗具特色的過早（即吃早餐）小吃，熱干面是武漢比較出名的食物之一，也是武漢人喜愛的大眾化食品，它便宜實惠，對于熱干面可謂是家喻戶曉。
武漢人對于熱干面可不只是特色小吃那么簡單，武漢人或是去武漢住過一段時間的朋友們都會對熱干面產(chǎn)生一種濃厚的情感，他們之所以會想起武漢，多半是因為想起了武漢的熱干面，至今熱干面已成為武漢人生活中不可分割的一部分，對于武漢人來說，熱干面既可以做主食，也可以作為小吃，每天至少都得吃一碗，不然的話就會覺得渾身不自在，這也是熱干面的獨到之處。
1、撣面；
2、 醬料的調(diào)制、制作芝麻醬；
3、肉醬湯、醬油調(diào)配；
4、燙面上桌。
