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杭州千里香餛飩培訓班

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上課時段: 詳見內容
課程特色:

杭州千里香餛飩培訓班,通過學習千里香餛飩制作手藝,調料味道的選擇搭配,使學員掌握千里香餛飩全套技術,能夠獨立制作出正宗的千里香餛飩。

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課程詳情
杭州千里香餛飩培訓班
學習內容:
千里香餛飩全套技術
學習時間:
2-3天
學習方式:
現(xiàn)場手把手教學,學員實際動手操作
千里香餛飩培訓項目介紹
1.千里香餛飩是福建省傳統(tǒng)的漢族小吃,屬于閩菜系。由精練千里香香料,精制調味肉餡和湯料組成。外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色,又適合全國口味的食品。
2.千里香餛飩在莆田有著悠久的歷史,千里香餛飩制作方便簡單,有獨特、誘人的香味且味道鮮美,營養(yǎng)豐富,大眾口味,百吃不厭。許多莆田人就是從小吃著餛飩長大,因此莆田人民對千里香餛飩有著深厚的感情。
3.食為先千里香餛飩創(chuàng)造了“皮薄、個大、餡多、味美、湯濃、汁鮮”的特色餛飩。 千里香餛鈍”采用正宗配方,用海鮮和香辛料經(jīng)二、三個小時精心熬制而成。它營養(yǎng)豐富、香甜爽口、味道鮮美、富有彈性、皮薄餡大、香氣撲鼻、口齒留香。沖湯時飄香滿街、誘人食欲,顧客聞香而來。口味重點突出頭香與尾香,頭香讓食客吃一次就能引發(fā)食欲,尾香讓食客吃后久吃不厭、回味無窮,吃了還想吃,品嘗一次永遠是回頭客,口味任人而調,具有清香、不油膩、口味悠長,很遠就能聞到香味,吃了就忘不了,想學千里香餛飩的朋友不妨到食為先實地考察一番。
培訓內容
課程安排
千里香餛飩
課程內容

1、云吞皮、餡的制作,湯的調制;

2、原料、配料、設備、工具、操作要領;

3、原料、配料、設備、采購方案、及較低價格;

4、原料存放、保鮮技術;

5、配料存放,培訓技術;

6、開店選址指導。

學校介紹
食為先小吃培訓中心
食為先小吃培訓中心

食為先是一家專注于各類名特小吃研究、培訓公司?,F(xiàn)今已擁有39家分校,遍布華南、華東、華中地區(qū),是一家全國連鎖小吃餐飲培訓機構!經(jīng)過多年的努力推廣,食為先燒烤憑借獨特的口味走向大城小鎮(zhèn),街頭巷尾。食為先公司理念:共贏、務實、創(chuàng)新、專注。只有真正的專業(yè)腳踏實地的去專注做一件事,不斷的創(chuàng)新,學完結業(yè)后的學員才會在市場站穩(wěn)腳根,這樣食為先才會發(fā)展的越快越穩(wěn)。 食為先擁有一支經(jīng)驗豐富、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,為廣大學員提供正宗、專業(yè)、系統(tǒng)、完善的小吃餐飲培訓教學服務。食為先采用“手把手”實操教學模式,隨到隨學、循環(huán)授課、實際操作,手把手教、,在教學上理論與實踐相結合,著力培養(yǎng)學員實際動手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項目運營經(jīng)驗和大量的品牌化管理案例,通過對學員進行專業(yè)的系統(tǒng)指導,使學員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運營支持。

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