南京豆腐花培訓(xùn)按照食為先豆腐花標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。讓你快速掌握技能，輕松就業(yè)。
1、豆子的選用及制作豆粉、打漿技術(shù)；2、豆?jié){與水的比例及豆腐花對(duì)水質(zhì)的要求；3、豆?jié){如何漏渣；
4、豆?jié){入鍋煮沸，打浮沫的方法；
5、紗布濾網(wǎng)過(guò)濾煮熟的豆?jié){，提取豆渣的技巧；6、點(diǎn)鹵的時(shí)間及技巧；7、豆腐花老與嫩的控制；
8、豆腐花老與嫩不均的原因；
9、豆腐花口味的調(diào)制及配料。
品牌分校遍布全國(guó)，學(xué)習(xí)方便，設(shè)備完善，數(shù)十家分校同時(shí)開(kāi)課
品種眾多-火熱項(xiàng)目，口味地道-開(kāi)店火爆，價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)，手把手教-學(xué)會(huì)為止
專(zhuān)業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)，實(shí)力雄厚實(shí)操式演練
專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，資深售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)，終身技術(shù)支持
食為先擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍。成立多年來(lái)，以正宗，專(zhuān)業(yè)，系統(tǒng)，完善的小吃培訓(xùn)教學(xué)服務(wù)贏得了廣大學(xué)員的充分肯定，至今食為先培訓(xùn)學(xué)員數(shù)量在不斷攀升。培訓(xùn)中心采用實(shí)操教學(xué)模式，隨到隨學(xué)、循環(huán)授課、實(shí)際操作，手把手教、，在教學(xué)上理論與實(shí)踐相結(jié)合，著力培養(yǎng)學(xué)員實(shí)際動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。我們具備豐富的項(xiàng)目運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的系統(tǒng)指導(dǎo)，使學(xué)員迅速掌握創(chuàng)業(yè)技能。并提供后續(xù)的品牌化運(yùn)營(yíng)支持。學(xué)員畢業(yè)后大多能迅速步入經(jīng)營(yíng)正軌，一部分成功學(xué)員，已開(kāi)始連鎖運(yùn)營(yíng)，在“小行業(yè)”里實(shí)現(xiàn)了“大夢(mèng)想”。
食為先屬于東莞市食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司，成立至今，學(xué)員已遍布全國(guó)各省、以及少數(shù)來(lái)自國(guó)外的華僑華人、外籍人士，來(lái)自港澳臺(tái)地區(qū)的學(xué)員，多年來(lái)，食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校已有眾多學(xué)員學(xué)有所成。
廚師簡(jiǎn)介：喻師傅來(lái)自重慶，在重慶星級(jí)大酒店擁有多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，桃李滿天下，川菜大師，技術(shù)了得，對(duì)餐飲食材的搭配與處理有著自己的見(jiàn)解，善于創(chuàng)新，研發(fā)新菜式。
擅長(zhǎng)項(xiàng)目：萬(wàn)州烤魚(yú)、重慶雞公煲、重慶火鍋、石鍋魚(yú)、麻辣小龍蝦、豆腐花、麻辣燙、南北面食、關(guān)東煮、北京烤鴨、湘西泡菜、香辣小龍蝦、開(kāi)心花甲等。
