本套仙廟燒雞課程您學會之后,可以去菜市場周邊、學校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個仙廟燒雞店,當然您也可以去仙廟燒雞店做師傅,或在家里自己蒸制屬于家人專享的美味營養(yǎng)仙廟燒雞。
培訓內容:
1、仙廟燒雞的系統(tǒng)制作流程及起源講述;
2、仙廟燒雞原料的選購及初加工;
3、仙廟燒雞之乞丐雞、招牌蜜汁排骨等;
4、花生豬骨粥、三絲炒米粉、臘味排骨煲仔飯等;
5、各種時令鮮蔬的炒制方法;
6、仙廟燒雞經營定價原則;
7、仙廟燒雞系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析,經營管理。
培訓方式:食為先餐飲小吃技術培訓,老師手把手教學,簡單易懂,理論與實操相結合,專業(yè)師傅親自指導,學員實操,學習快,更容易上手,隨到隨學,教會為止。
培訓時間:食為先學校教學時間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每周六日學習),學員學會為止。(本項目正常的學習時間一般為5~8天左右,視個人學習能力而定)