本套蓋澆飯課程您學會之后,可以去菜市場周邊、學校門口、居民住聚地、工業(yè)區(qū)周邊等地開個蓋澆飯店,當然您也可以去蓋澆飯店做蓋澆飯大師,或在家里自己蒸制屬于家人專享的美味營養(yǎng)蓋澆飯。
培訓內(nèi)容:
1.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧;
2.配菜方法及各種菜的制作方法;
3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置;
4.各種蓋澆飯的炒制秘方與技巧;
5.學員實踐實操指導獨立完成蓋澆飯炒制。
培訓方式:
食為先餐飲小吃技術培訓,老師手把手教學,簡單易懂,理論與實操相結(jié)合,專業(yè)師傅親自指導,學員實操,學習快,更容易上手,隨到隨學,教會為止。
培訓時間:食為先學校教學時間為:8:30-18:00,節(jié)假日不放假,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學,每周六日學習),學員學會為止。(本項目正常的學習時間一般為5~8天左右,視個人學習能力而定)