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廣州咖啡調(diào)配師專業(yè)C班

56人感興趣
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上課時段: 詳見內(nèi)容
課程特色:

廣州咖啡調(diào)配師專業(yè)C班,本課程由APTCIA中國區(qū)首席講師、國際高級培訓講師執(zhí)教,和實踐操作一一對應,為您模擬真實授課氛圍,考評員進行個性化點評,迅速提高您的實際運用能力,為學員建立APTCIA學習檔案,同時提供與各屆學員溝通交流的機會。

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400-660-3310
課程詳情
咖啡當下市場怎么樣?
市場前景
市場前景
咖啡飲料已日漸成為當下消費新寵,咖啡廳、酒吧對咖啡師需求急增??Х葞煏{(diào)制不同種類的飲料,一般包括咖啡、巧克力等,能夠親自烘焙咖啡豆及對咖啡進行推銷。多個技能集于一身的咖啡師會更受咖啡企業(yè)歡迎,咖啡制作只是一個咖啡師的基礎,所謂技多不壓身,溝通能力、創(chuàng)新和管理能力都很重要。
咖啡課程適合什么人群?
對象
有意報考【國際咖啡師】及欲從事相關產(chǎn)業(yè)者。
對象
各院校餐飲專業(yè)教師/學生/白領階層/欲從事餐飲工作者。
對象
對于飲品調(diào)制有興趣者,想開店創(chuàng)業(yè)者。
咖啡調(diào)配師C班 開班介紹
課程特色

1.由APTCIA中國區(qū)首席講師、國際高級培訓講師執(zhí)教;培訓課程和實踐操作一一對應,為您模擬真實授課氛圍,考評員進行個性化點評,迅速提高您的實際運用能力;為學員建立APTCIA學習檔案,同時提供與各屆學員溝通交流的機會;為學員提供歷練機會,讓您更快成為專業(yè)、規(guī)范的咖啡師。

開班介紹
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就業(yè)前景

就業(yè)工資在4000-5000元左右,還有小費、獎金、提成等額外收入,用人需求量仍處于求大于供的狀態(tài)。

授課重點
實操為主,理論為輔;
全天授課,隨班教學。
上課時間
10:00-20:30 每周一至周日
白天班 晚班 周末班
學習周期
45課時
咖啡調(diào)配師C課程內(nèi)容
課程安排

第一板塊

第二板塊

第三板塊

1.各類咖啡烘焙設備介紹;
2.掌握咖啡烘焙機的烘焙原理與加熱方式;
3.了解烘焙機風門、生豆密度、含水量等因素對烘焙質(zhì)量的影響;
4.掌握烘焙操作流程與安全;
5.了解烘焙計劃的定義與制定計劃的方式方法;
6.能析辨不同產(chǎn)區(qū)咖啡豆并制定出合適的烘焙方案;
7.掌握瑕疵豆挑選的技巧;
8.了解精品咖啡的定義范圍;
9.影響咖啡質(zhì)量的主要原因(品種、產(chǎn)地、沖煮方式、技巧等);
10.產(chǎn)區(qū)精品咖啡豆的析辨和品嘗;
11.強化咖啡拉花練習——心形;
12.強化咖啡拉花練習——樹葉;
13.學會咖啡廳其他飲品類制作:【鮮果蘇打】【果泥砂冰】等;
14.咖啡館開店交流(開店流程、產(chǎn)品定位、設備選擇等信息分享);
15.中國咖啡行業(yè)分析;
16.意式咖啡機WBC操作流程——迎賓;
17.意式咖啡機WBC操作流程——斟水、咖啡推銷;
18.意式咖啡機WBC操作流程——意式特濃咖啡(Espresso)環(huán)節(jié);
19.意式咖啡機WBC操作流程——卡布奇諾(Cappuccino)環(huán)節(jié);
20.意式咖啡機WBC操作流程——自創(chuàng)咖啡環(huán)節(jié);
21.意式咖啡機WBC操作流程——全程演繹;
22.講解高級咖啡師專項能力鑒定標準;
23.模擬高級咖啡師專項能力職業(yè)考核,進行理論、實操測試;
24.頒發(fā)咖啡高級專項技能證書。
關于萬事達
廣州萬事達餐

飲培訓學校
廣州萬事達餐飲培訓學校

廣州萬事達餐飲培訓學校隸屬于,廣州領粵餐飲有限公司創(chuàng)辦了萬事達餐飲培訓學院,是 為廣大群眾提供專業(yè)化餐飲培訓孵化基地。在2018年前廣州領粵餐飲有限公司已經(jīng)為培訓事業(yè)奮斗了29 個年頭,為社會餐飲企業(yè)已經(jīng)輸送幾十萬人才。而創(chuàng)立萬事達餐飲培訓學院不僅僅是把培訓系統(tǒng)升級, 而是要在廣東培訓界樹立標桿,定制標準,讓行業(yè)有標準化,工作有流程化,達到每一個培訓專業(yè)都是 一條優(yōu)質(zhì)的流水線。今后的未來,各大群眾選擇餐飲職業(yè)培訓就從萬事達開始吧!

廣州萬事達文化理念

積極傳播餐飲文化,推動行業(yè)發(fā)展。緊密與亞太旅游城市行業(yè)協(xié)會、英國倫敦城市行業(yè)協(xié) 會、港澳臺餐飲協(xié)會等聯(lián)系,積極踐行國家發(fā)展新理念,推動國家“一帶一路”和“粵港澳大灣區(qū)”建 設戰(zhàn)略,為餐飲業(yè)技能人才和協(xié)會會員搭建考察調(diào)研和溝通交流的平臺。以更高標準的服務,更有實效 的工作,滿足人民日益增長對美好生活的需要,為餐飲業(yè)的持續(xù)繁榮做出新的貢獻!

選擇萬事達 享六大優(yōu)勢
不同的選擇,只為幫助一個優(yōu)秀的未來的你
提供優(yōu)質(zhì)服務

政府認可機構(gòu),資質(zhì)及證照齊全,可開具正規(guī)發(fā)票。由高級導師為所有學員提供一對 一優(yōu)質(zhì)服務,**為每位學員量身訂做培訓、考證、就業(yè)規(guī)劃。誠信為本,絕不夸大和誤導消費者。

培訓工種類別多
調(diào)酒師、咖啡師、品酒師、調(diào)茶師、西廚師、西點師、日餐師、職業(yè)培訓師等職業(yè)技 能培訓與鑒定功能,種類齊全繁多。
導師隊伍專業(yè)強大
導師均是城內(nèi)知名餐飲企業(yè)或技能競賽冠 軍得獎者,同時也是廣東省職業(yè)技能鑒定專 家組成員,具備國家及國際級考評員資格。
培訓地點交通方便

地鐵2號線、8號線和二十多條公交車線路均可直達。

培訓后可馬上考證
廣東省唯一與國際接軌的餐飲培訓學校,**培訓后推薦國內(nèi)或國際技能認證考試, 逢考**。證書可用于就業(yè)、出國勞工或留學申請等用途。
環(huán)境設施設備一流
采用國際先進設備設施和高 檔原材料教學,培訓技術(shù)頂 尖,是目前我省專業(yè)水平較 高的培訓與技能鑒定實體機構(gòu)。
廣州萬事達 領略精彩
學校環(huán)境
教學場地
學員風采
學校環(huán)境
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教學場地
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學員風采
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廣州萬事達餐飲培訓學校隸屬于廣州領粵餐飲有限公司,我們是為廣大群眾提供專業(yè)化餐飲培訓孵化基地。早在2018年前廣州領粵餐飲有限公司已經(jīng)為培訓事業(yè)奮斗了29個年頭,為社會餐飲企業(yè)已經(jīng)輸送幾十萬人才[詳情]

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