
1、食材選擇,辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時間、方法;
4、成本核算,售價指導;
5、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);
6、一對一教學,,學會為止
合肥多樣花卷學習班,通過全國名廚師傅一對一實踐操作教學。員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,小班教學,隨到隨學,推薦就業(yè),供不應求;來公司學習服務終生。
1、食材選擇,辨別;
2、前期初加工、處理方法;
3、水、食材配比及熬制時間、方法;
4、成本核算,售價指導;
5、學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業(yè);
6、一對一教學,,學會為止
我們標準的操作流程和標準的配方,**您無論在任何地方,任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表,并按照上面去做,都能做出和我們完全一樣口味的產品;技術、開店、管理一站式教學;學習技術的同時,融入進貨、存放、速度、品質、成本核算等經營管理知識,讓毫無經驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè);全國名廚師傅一對一實踐操作教學;專業(yè)教師,專業(yè)技能;小班教學,隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè),上門指導;品牌專業(yè),品質教學;特色班級,任意選擇;推薦就業(yè),供不應求;來公司學習服務終生。
學校免費提供配套的學員宿舍(被子,枕頭等),學員衛(wèi)生間,熱水器,洗衣機等生住宿用品(學員只需要帶洗簌和個人衣物即可);吃的方面學校本身就是做小吃培訓的,每天做出來的成品很多,根本就不用擔心吃飯問題。
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師手把手教學、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
核心技術傳授:面粉的選擇,餡料配方資料,搟面技巧,醒面時間的控制等傳授核心全套技術配方、學會自己獨立開店,包括香蔥花卷,雙色玉米花卷,豆沙花卷,雜糧花卷,奶香花卷.
學習時間:不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)**、免費使用新食紀商標品牌
新食紀餐飲創(chuàng)業(yè)集團成立多年以來,一直專心致力于小吃食品技術創(chuàng)新與推廣。我們憑借強大的技術研發(fā)和品牌運營實力,結合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經驗,為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小老板者提供專業(yè)、科學的服務。新食紀餐飲培訓中心擁有多個小吃培訓專業(yè),學習之后即可固定開店,也可流動經營,投入幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,新食紀餐飲培訓中心是學習小吃,小本創(chuàng)業(yè)者的的小吃培訓機構。