西式面點師中級課程手指餅干、宇治抹茶曲奇、蔓越莓餅干、天鵝泡芙、花籃泡芙、穆斯林奶油醬、巧克力甘納許醬、樹根蛋糕、蛋糕裱花、菠蘿蛋糕、日式菠蘿面包、硬質(zhì)面包
寧波面點師全科培訓班主要學習花式卡通包（卡通、花朵），中點也瘋狂，萌寵等你領；榴蓮酥、蘿卜絲酥、梅干菜酥、開酥、新鮮餡料的制作；皇室龍珠球、杏仁金沙棗、香芒糯米卷、脆皮南瓜；花式水餃、三葉餃、鍋貼、喉口饅頭、家常餅制作。
西式面點師中級課程
西式面點師高級課程
中式面點師初級課程
中式面點師中級課程西式面點師初級課程中式面點技術(shù)課程
所授科目：面包全能創(chuàng)業(yè)班、產(chǎn)品研發(fā)、門店技術(shù)指導等。
擅長類目：日式面包、軟歐面包、丹麥面包、藝術(shù)面包等制作。
行業(yè)經(jīng)驗：從業(yè)經(jīng)驗18年。
獲獎榮譽:2010年“維益杯”蛋糕技術(shù)比賽金獎、“上海世博會主題公園”巧克力海寶福娃制作；2011年“上海今日新娘”特邀蛋糕雜志特邀參與設計者；2014年“上海主廚比賽”翻糖蛋糕組佳作獎；2016年“寧波技能之星”西點蛋糕一等獎；2017年“寧波市烘焙大賽”榮獲一等獎 ；2019年“寧波市西式面點師職業(yè)技能競賽”第三名；2020年“全國技能比賽安琪酵母面包杯”上海賽區(qū)銀獎。
所授科目：翻糖藝術(shù)創(chuàng)作、翻糖蛋糕、法式西點等。
擅長類目：翻糖蛋糕、英式糖花、翻糖卡通、人偶、主題場景設計，西點研發(fā)等制作。
行業(yè)經(jīng)驗：從業(yè)13年，2015年赴美國獲得Wilton和英國PME高級教師資質(zhì)認證。
獲獎榮譽
榮獲2019寧波餐飲行業(yè)優(yōu)秀管理者稱號
榮獲2019年寧波市技術(shù)能手和鄞州工匠
2020年成立大師工作室、受邀成為世界技能大賽專家評委
所授科目：中式面點師創(chuàng)業(yè)班、西點綜合就業(yè)班。
擅長類目：中國特色點心、西式面點等制作。
行業(yè)經(jīng)驗：從業(yè)經(jīng)驗26年，能夠傳授宴會點心、自助餐點心，茶市點心，擅長寧波點心、大眾點心、西式點心。
獲獎榮譽:點心名師，寧波技能精英教師。
LoveMi樂蜜西點西餐培訓學校成立于2008年，是一所美食文化進修研發(fā)中心，專業(yè)做烘焙培訓已有八年歷史。這里不僅有西點烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程，同時，也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導、門店技術(shù)培訓以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程，為更多有夢想，有激情的創(chuàng)業(yè)學員成功開店提供全程服務和指導。我們堅信，創(chuàng)新就是企業(yè)的生命，一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學方法
