如果根據(jù)烘焙食品人均消費(fèi)量來(lái)算的話，我國(guó)相較于國(guó)際平均水平，還有3倍的增長(zhǎng)空間；如果要按照市場(chǎng)容量和變化趨勢(shì)來(lái)看的話，一級(jí)城市的市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)接近飽和，但是還有增長(zhǎng)的空間在，二.三級(jí)城市的增長(zhǎng)速度有望突破30%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到5300億。
本課程主要學(xué)習(xí)掌握日式/臺(tái)式面包系列、丹麥起酥面包系列、軟歐面包系列、面包系列、餡心系列、德式面包系列、法式面包系列、吐司類(lèi)系列、意式面包系列、美式面包系列、天然酵母系列等內(nèi)容，嚴(yán)選市場(chǎng)熱賣(mài)款式，超60+種風(fēng)味餡料，售后/創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)。
本課程主要學(xué)習(xí)掌握日式/臺(tái)式面包系列、丹麥起酥面包系列、軟歐面包系列、面包系列、餡心系列、德式面包系列、法式面包系列、吐司類(lèi)系列、意式面包系列、美式面包系列、天然酵母系列等內(nèi)容，嚴(yán)選市場(chǎng)熱賣(mài)款式，超60+種風(fēng)味餡料，售后/創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)。
關(guān)于面包 
烘焙工作室、四方烘焙、烘焙相關(guān)創(chuàng)業(yè)者；烘焙店、茶飲店、甜品店從業(yè)者；烘焙技術(shù)從業(yè)進(jìn)修者、家庭烘焙愛(ài)好者；獨(dú)立創(chuàng)業(yè)需求提升營(yíng)銷(xiāo)和做生意能力；
嚴(yán)選市場(chǎng)熱賣(mài)款式，超60+種風(fēng)味餡料，售后/創(chuàng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)指導(dǎo)。
教齡：13年
服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)
教育背景：
從小熱愛(ài)面包、西點(diǎn)、生日蛋糕制作。后來(lái)選擇從事蛋糕甜品行業(yè)，從中獲得不同的知識(shí)和樂(lè)趣
2003年在天津知名上市企業(yè)學(xué)習(xí)各個(gè)技術(shù)工種
2006年因技術(shù)出眾調(diào)任區(qū)域技術(shù)督導(dǎo)
2009年跟隨廠家技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)赴臺(tái)灣、上海、學(xué)習(xí)考察并與臺(tái)灣明星主廚學(xué)習(xí)西餐 后加入該酒店的西餐團(tuán)隊(duì)，在任職期間發(fā)現(xiàn)簡(jiǎn)餐輕食倍受當(dāng)?shù)啬贻p消費(fèi)群體的喜愛(ài)和追捧，在之后的時(shí)間專心從事簡(jiǎn)餐的制作與研發(fā)
2010年在山西知名食品企業(yè)任職技術(shù)總監(jiān)及技術(shù)研發(fā)
2014年在國(guó)內(nèi)知名原料供應(yīng)廠商做技術(shù)支持
2016年在山西知名品牌連鎖機(jī)構(gòu)做技術(shù)總監(jiān)及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)
2018年毅然加入威利旺卡任職講師
在任職期間與國(guó)內(nèi)外甜品大師學(xué)習(xí)和深造
熱愛(ài)甜品，熱愛(ài)工作，享受在制作甜品時(shí)給自己帶來(lái)的快樂(lè)，先后從事甜品十多年，有著對(duì)甜品獨(dú)特見(jiàn)解和每制作一塊甜品的寓意，比較*追求完美和每一處的細(xì)節(jié)。而且還注重新品的開(kāi)發(fā)。邂逅你（甜品）是生生世世的宿命！
教齡：12年
服務(wù)方向：烘焙技能與創(chuàng)業(yè)
教育背景：
2011年進(jìn)入華僑烘焙坊從事烘焙行業(yè)
2012-13年進(jìn)入Jepson Bread擔(dān)任區(qū)域主管
2014年獲得高級(jí)西點(diǎn)證書(shū)，跟隨法國(guó)面包mof Micka?l chesnouard大師進(jìn)修歐式面包
2015跟隨吳克己－著 名臺(tái)灣面包大師／雷諾特臺(tái)灣校友會(huì)會(huì)長(zhǎng)進(jìn)修
2016進(jìn)上海入匠造食品有限公司擔(dān)任技術(shù)顧問(wèn)
2016進(jìn)修日本大師野上智寬老師的私人課程，參觀并且學(xué)習(xí)日本兵庫(kù)縣的Friande的面包店
曾獲第十四屆焙烤職業(yè)技能競(jìng)賽“安琪酵母杯”銀牌
2016年西南區(qū)烘焙比賽金 牌，有豐富的職業(yè)和廚房管理經(jīng)驗(yàn)
福利1：贈(zèng)送價(jià)值19800元?jiǎng)?chuàng)業(yè)指導(dǎo)課程，一整套創(chuàng)業(yè)體系
福利2：技術(shù)培訓(xùn)，供應(yīng)商指導(dǎo)，經(jīng)營(yíng)管理課，營(yíng)銷(xiāo)方案.
福利3：行業(yè)分析資料，管理制度，名企管理資料
福利4：贈(zèng)送烘焙設(shè)備材料品牌供應(yīng)商清單包整套
福利5：贈(zèng)送創(chuàng)業(yè)開(kāi)店店長(zhǎng)&店員培訓(xùn)手冊(cè)整套
福利6：贈(zèng)送國(guó)際大師研修課程+贈(zèng)送在線直播烘焙課程
福利7：贈(zèng)送絕密港式甜品課程.網(wǎng)紅咖啡課程資料整套
福利8：贈(zèng)送美容瘦身排毒果蔬汁課程資料整套
福利9：贈(zèng)送終身免費(fèi)技術(shù)更新+贈(zèng)送烘焙美食攝影課程
福利10：贈(zèng)送終身免費(fèi)售后技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)+專屬VIP服務(wù)群
廣州威利旺卡西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)學(xué)院隸屬于威利旺卡烘焙學(xué)院，成立于2008年，是全國(guó)連鎖的烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在上海，廣州，成都，杭州，北京，等一線城市設(shè)有校區(qū)。專注于創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的實(shí)戰(zhàn)烘焙技能，小班教學(xué)，95%實(shí)操，1 00%會(huì)，高效短期課程，擁有線下教學(xué)實(shí)操+線上課堂回看復(fù)訓(xùn)的獨(dú)創(chuàng)雙師模式，完善的售后服務(wù)體系，后期創(chuàng)業(yè)開(kāi)店、店鋪營(yíng)銷(xiāo)也有專業(yè)老師幫扶。更有抖音知名博主松哥聊烘焙全程指導(dǎo)！
截止目前威利旺卡烘焙學(xué)院畢業(yè)學(xué)員已經(jīng)有10w+，通過(guò)學(xué)習(xí)成功開(kāi)店的學(xué)員遍布全球2000+以上，真正實(shí)現(xiàn)了學(xué)員們開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想。在威利旺卡，學(xué)烘焙，讓生活更美好。
