熱愛烘焙的廣大男女同胞,0基礎(chǔ)對(duì)翻糖蛋糕有興趣者;有想法、有獨(dú)立開藝術(shù)創(chuàng)意類蛋糕店者;具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進(jìn)修的私房從業(yè)者等。
課程主要學(xué)習(xí)玫瑰花、毛莨、馬蹄蓮、百合花、多肉、人偶臉、人偶身體、糖霜餅干、卡通能蛋糕、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立體卡通、馬卡龍、杯子蛋糕等內(nèi)容,以培養(yǎng)翻糖蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握翻糖蛋糕制作,達(dá)到中高級(jí)蛋糕師的水平,學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)翻糖工作。
本課程主要學(xué)習(xí)玫瑰花、毛莨、馬蹄蓮、百合花、多肉、人偶臉、人偶身體、糖霜餅干、卡通能蛋糕、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立體卡通、馬卡龍、杯子蛋糕等內(nèi)容,以培養(yǎng)翻糖蛋糕專業(yè)人才為目標(biāo),通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)熟練掌握翻糖蛋糕制作,學(xué)員結(jié)業(yè)后能從事各類西點(diǎn)翻糖工作。
熱愛烘焙的廣大男女同胞,0基礎(chǔ)對(duì)翻糖蛋糕有興趣者;有想法、有獨(dú)立開藝術(shù)創(chuàng)意類蛋糕店者;具有一定烘焙基礎(chǔ)不斷進(jìn)修的私房從業(yè)者等。
玫瑰花、奧斯丁玫瑰、毛莨、非洲菊、牡丹花、馬蹄蓮、百合花、五瓣花、繡球花、多肉、多肉成品、人偶臉、人偶身體、成品人偶、翻糖包包、配件、翻糖包包成品、糖霜餅干、卡通能蛋糕、卡通成品、高跟鞋、高跟鞋蛋糕、立體卡通、糖霜成品蛋糕、馬卡龍、杯子蛋糕
余細(xì)根
職稱:高級(jí)西式面點(diǎn)師、
高級(jí)考評(píng)員
特長(zhǎng):擅長(zhǎng)歐式面包、丹麥面包、港式面包等
黎國雄
榮譽(yù):全國技能能手大拿
特長(zhǎng):教出國際級(jí)烘焙學(xué)員
1.烘焙界全國技能能手大拿
2.國家 級(jí)烘焙技能大賽裁判員
3.獲中國烘焙行業(yè)人才培育功勛人物獎(jiǎng)
楊合春
職稱:高級(jí)西式面點(diǎn)師、
高級(jí)考評(píng)員
特長(zhǎng):擅長(zhǎng)歐式面包、丹麥面包、港式面包等
進(jìn)來諸多面包甜品網(wǎng)紅店的火爆與烘焙行業(yè)的悄然興起脫不開關(guān)系,人均面包消費(fèi)水平逐步提高、消費(fèi)群體也不斷擴(kuò)大。學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙已然成為提升技能、創(chuàng)業(yè)開店的不二之選。
熳點(diǎn)是烘焙教育行業(yè)標(biāo)桿品牌,集西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點(diǎn)烘焙知識(shí)推廣、西點(diǎn)烘焙市場(chǎng)爆品研發(fā)、西點(diǎn)烘焙課程研發(fā)的教育機(jī)構(gòu),同時(shí)也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)的正式會(huì)員。由熳點(diǎn)獨(dú)創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權(quán)局著作版權(quán)登記證書。
熳點(diǎn)在多個(gè)烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績(jī),自成立以來,一直把“傳播西點(diǎn)烘焙理念、締造西點(diǎn)烘焙價(jià)值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外先進(jìn)烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長(zhǎng)、融世界先進(jìn)教育理念,成功開創(chuàng)了行之有效的個(gè)性化教學(xué)模式,極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。