本課程主要學習的是實用性高的私房菜，實時更新國際配方，西式點心制作資深廚師指導授課，學員學習無憂，課程以實操為主，有不懂的隨時可以咨詢教師，教師根莖學員的學習進度。
本課程主要學習的是實用性高的私房菜，實時更新國際配方，西式點心制作資深廚師指導授課，學員學習無憂，課程以實操為主，有不懂的隨時可以咨詢教師，教師根莖學員的學習進度。
10 年從業(yè)經(jīng)驗
國家高級認證西點師
在法國藍帶進修法式西點和歐式面包、糖藝
上海 HOLU 西點研發(fā)顧問
2015 年里昂甜點世界杯中國代表
2016 年臺灣巧克力大賽前10
15 年從業(yè)經(jīng)驗
擅長：法式、德式、軟歐包、丹麥面包、裝飾面包、天然酵母制作烘焙技術，各種烘焙產(chǎn)品的制作及研發(fā)。
2013 前往臺灣研修專業(yè)面包技術。
2010-2012 上海千賀屋烘焙師
2012-2014 昆明皇冠蛋糕烘焙主管
2014 馬來西亞最杰出青年烘焙廚師獎
2015-2017 麥瑞思原始面包部落主廚兼店長
2016 年全國職業(yè)技能大賽
2017 年“路易樂斯?！敝袊x拔賽 10 強。
榮譽：國家三級/高級西式面點師。有餅店策劃管理經(jīng)歷，技術精湛，能深入淺出的講解面包烘焙制作技術。對西點的創(chuàng)新有著獨道見解，對品質有著高要求和高標準，注重細節(jié)。秉承烘焙初心，堅持匠工精神！
昆明歐米奇西點西餐學院隸屬于中國東方教育（上市公司）旗下有歐米奇西點西餐、新華電腦、萬通汽修等教育品牌昆明歐米奇西點西餐學院面向全球招生是專注于西點、西餐、調酒、咖啡等專業(yè)培訓的西式餐飲教育學院。
歐米奇英文名：OMICK，取自“Only modification is chef’s key”以“大師之道，精益求精”的西點西餐精神作為自身信仰立志于創(chuàng)辦我國正統(tǒng)的西點西餐教育學院并以此影響中國未來的西點西餐教育發(fā)展
優(yōu)美的歐式校園環(huán)境，模擬實體店、時尚休閑區(qū)、運動健身區(qū)、圖書閱讀區(qū)一應俱全，讓學員能在良好的環(huán)境中靜心學習，在學習之余也能享受豐富多彩的課余生活。
