烹飪大師、高級技師

1995年擔(dān)任王府酒樓主廚

1997年擔(dān)任王府酒樓廚師長

2002年擔(dān)任王府酒樓行政總廚

2004年榮獲中國衡陽烹飪大賽金獎

2009年榮獲中國衡東土菜節(jié)大賽金獎

2016年榮獲中國祁東黃花杯烹飪大賽金獎

2021年擔(dān)任“衡陽新東方烹飪學(xué)校教師”

職稱：湘菜大師、國家職業(yè)鑒定高級考評員、中式烹調(diào)高級技師

授課方向：湘菜、湘式風(fēng)味小吃、川菜示范

愛好：烹飪

1999年開始從事烹飪行業(yè)，先后在長沙市大華賓館、北京長城飯店、長沙羊城餐飲連鎖店任廚師長等要職；2006年至今在長沙新東方烹飪學(xué)院任示范大師。

2007年，榮獲中國鄉(xiāng)土菜大賽創(chuàng)新金獎；

2012年，榮獲第三屆湖南山鄉(xiāng)美食文化大賽個人金獎；

2013年，榮獲全國烹飪大賽中摘得3次個人金獎，1次團(tuán)體特金獎；

2015年，榮獲長沙新東方烹飪學(xué)院“優(yōu)秀教師”榮譽稱號；

2016年，榮獲中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)團(tuán)體宴席展臺金鼎獎、個人特色金 牌菜獎；

2016年，中國食品餐飲博覽會“家樂雞精杯”廚藝大賽熱菜組金獎。

2017年，榮獲“丘比杯”第四屆新東方烹飪技能大賽團(tuán)體賽金獎。

中式烹調(diào)高級技師

從事烹飪事業(yè)22年，教學(xué)經(jīng)驗豐富。擅長湘菜、川菜烹飪制作，精通各地方特色菜肴、小吃。85年在湖南省餐飲公司當(dāng)學(xué)徒。四年后，進(jìn)入岳陽金秋沙大酒店。隨后，相繼在惠州天湖大酒店、安徽淮南湘天下、長沙匯豐大酒店等擔(dān)任廚師長一職。

2007年，榮獲第三屆”辣之源“烹飪大賽個人金獎；

2007年，入列長沙新東方烹飪學(xué)院示范大師；

2008年，榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎；

2008年，榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎；

2015年，榮獲新華教育集團(tuán)“金 牌大師”。