學(xué)校概況

成都王森咖啡西點西餐蛋糕培訓(xùn)學(xué)校隸屬于王森教育集團，集團創(chuàng)立于1993年，前身是王森咖啡西點西餐培訓(xùn)學(xué)校，專注于烘焙、咖啡、西點、西餐教育培訓(xùn)、產(chǎn)品研發(fā)等服務(wù)，目前在中國16個省/市設(shè)立品牌辦學(xué)機構(gòu)，涉及美食教育、美食文創(chuàng)、美食文旅、美食商業(yè)等四大核心領(lǐng)域。王森教育產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的完整的教育模式，匯聚100余法國MOF老師、世界各地名廚以及世界冠軍、200余精英教師，培養(yǎng)了8位西點世界冠軍，經(jīng)過27年發(fā)展，累計為社會輸送技能人才280000余，全國出版發(fā)行專業(yè)美食書籍超300余本，7次獲得世界圖書大獎。王森教育已被國家人社部授牌第44屆及第45屆世界技能大賽“糖藝/西點制作”及“烘焙”兩個項目的國家集訓(xùn)基地。成立“青苗計劃”青年技能人才培養(yǎng)基地，專門開設(shè)世賽精英特色班并組建了世賽委員會，重點培育世界技能大賽兩個項目的種子選手。

【作品欣賞】

作品欣賞-翻糖西點

作品欣賞-裱花蛋糕

作品欣賞-翻糖蛋糕

作品欣賞-美味西點

作品欣賞-水果蛋糕

作品欣賞-咖啡作品


作品欣賞-拉花咖啡

作品欣賞-烘焙蛋糕