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成都廣東腸粉培訓(xùn)班
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廣東腸粉是將米漿置于布上蒸成,又叫廣東蒸腸粉,廣東腸粉主要流派有兩種一種西關(guān)布拉腸,另一種是抽屜式廣東腸粉,傳統(tǒng)以碎肉、魚片、蝦仁為餡,也是港式酒樓常見的點(diǎn)心,一般常見的以鮮蝦廣東腸粉、牛肉廣東腸粉和叉燒廣東腸粉為主。
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成都涼面培訓(xùn)班
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涼面又稱冷面,是四川特色小吃,也稱“過水面”,涼面在各地有各地的吃法,各地有各地的口味,各地有各地的特色,涼面拌以醬油、醋、、辣椒面等調(diào)料,清爽可口,多在夏季食用。
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