以匠心筑就教育基石，多元課程、優(yōu)質(zhì)師資，為您鋪就成才之路
佛山展翅調(diào)酒咖啡西點培訓學校隸屬展翅集團旗下。學校獨門整體八層樓，學校環(huán)境優(yōu)雅。首家名師親傳、小班一對一授課、實戰(zhàn)性強并首家集團支持學員創(chuàng)業(yè)的高端起點培訓學校。一誕生就光芒四射、采取理論實操練習實際為原則，將教學和親身實操緊密相結合，打破人海戰(zhàn)術不科學的教學方法，以老師現(xiàn)身說法，針對當下流行，切實有效地將技術和未來所要從事的行業(yè)有機地聯(lián)合在一起，讓學員們可以深刻領悟到技術的真諦，真正可以做到學有所用，學有所想，學有所精。
學校自創(chuàng)辦以來，專業(yè)從事英式日式調(diào)酒培訓、花式調(diào)酒培訓、咖啡培訓、咖啡豆烘焙培訓、奶茶培訓、冰飲培訓、翻糖培訓、蛋糕培訓、烘焙面包培訓、西點培訓、水果雕刻培訓等各項技能培訓，也是國內(nèi)一所研發(fā)型技能培訓學校，學校位于佛山禪城，是佛山以餐飲服務業(yè)項目為主的職業(yè)培訓，也是佛山餐飲服務職業(yè)培訓的培訓。同時也是我市職業(yè)技能培訓、國際ACI職業(yè)鑒定考核工作的一個重要培訓。展翅致力于餐飲娛樂行業(yè)的人才培訓與輸出，本著誠信教學，科學教學，實踐教學為主要方針，將國內(nèi)外著 名適用的餐飲管理模式在省內(nèi)外廣泛推廣傳播。
展翅集團旗下除了有學校外，2005年創(chuàng)辦了歐雅文化傳媒有限公司，是一家集品牌、影視、設計、活動、營銷、策劃為一體的綜合性傳媒機構，覆蓋全國，是一家行業(yè)領 先的品牌創(chuàng)意策劃機構。公司潛心洞察企業(yè)的品牌核心訴求，整合行業(yè)優(yōu)勢資源，創(chuàng)造和策劃具有影響力的品牌傳播方案，為客戶實現(xiàn)新聞效應、廣告效應、形象傳播、客戶關系、公共關系的品牌集群效應，并通過會務和活動落地執(zhí)行，旨在提升企業(yè)的知名度與美譽度。
西點師、烘焙師培訓
西點師（Pastry）是一個受人尊重的職業(yè)，也是一個緊缺人才的職業(yè)，西點烘焙師應當具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術，制作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果
調(diào)酒師培訓
咖啡師培訓
咖啡師是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的專業(yè)制作咖啡的服務人員。 約從1990年開始，英文采用 Barista 這個字來稱呼制作濃縮咖啡(Espresso)相關飲品的專家。中文稱作咖啡師或咖啡調(diào)理師。
2010年在金麥西餅擔任裱花西點師
2012年在凱司令擔任裱花西點師
2014年在香百麗蛋糕房擔任裱花師
2015年在花神蛋糕擔任裱花主管
2018年在摩點烘焙擔任裱花主管
Robin,16年的烘焙經(jīng)驗
喜達屋酒讓集團
洲際酒店集團
法國雅高酒店集團
英國朗廷酒店集團等擔任Pastry chef
近幾年經(jīng)常去往法國和日本及新加與世界 級甜品大師交流進修
參加西點世界冠 軍日本和泉光一進修
被稱為“放糖藝術家”
曾被邀請到馬來西亞卡威達納酒店行政總廚
吉隆坡Benarat lnn 擔任餐廳西點行政總廚
馬來西亞seri Simanggang Hotel-Sri Aman 首席甜點師
吉隆坡香格里拉酒店擔任行政總廚
曾榮獲多項冠 軍
根據(jù)學校規(guī)定，修滿所報課程，通過校內(nèi)考試結業(yè)的學員，學校頒發(fā)的結業(yè)證書，本證書其證明在校期間表現(xiàn)良好，成績優(yōu)異并已修完大綱規(guī)定的課程技能，經(jīng)考核成績合格，由本校頒發(fā)。
只限國際認證簽約就業(yè)班課程，修滿課內(nèi)學分技能，經(jīng)結業(yè)考核今格獲得。
職業(yè)資格證書是勞動就業(yè)制度的一項重要內(nèi)容，也是一種特殊形式的國家考試制度。它是指按照國家制定的職業(yè)技能標準或任職資格條件，通過政府認定的考核鑒定機構，對勞動者的技能水平或職業(yè)資格進行客觀公正、科學規(guī)范的評價和鑒定，對合l格者授予相應的國家職業(yè)資格證書。
