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高級(jí)烹飪師:程老師
01-13
擔(dān)任職位:高級(jí)烹飪師
個(gè)人簡(jiǎn)歷:從事烹飪工作15余年,歷任新雅酒店、上海長(zhǎng)城大酒店、星河大酒店、邵夢(mèng)大酒店、航天都大酒店行政總廚,技術(shù)總監(jiān)等職位
擅長(zhǎng):上海本幫菜、江蘇菜、川菜、贛菜及粵菜制作,擅長(zhǎng)食品雕刻。
教學(xué)特色:性格外向有耐心,具有親和力,根據(jù)學(xué)生個(gè)性以及接受能力進(jìn)行因材施教,課堂氣氛活躍,寓教于樂(lè),課后經(jīng)常與學(xué)生談心,通過(guò)調(diào)整學(xué)生的心態(tài),讓其能有更好的狀態(tài)學(xué)習(xí)。