費用13880、學時10天、隨報隨學實操課程+




經(jīng)過日本刺身培訓結(jié)束后,即可在本學校參加考核,考核合格,將獲得勞動和社保部頒發(fā)的《中華人民共和國職業(yè)技能資格證書》(即等級證)全國承認,就業(yè)、開業(yè)、出國、公證均有效,美容可核發(fā)澳洲國際美容師證。
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學習三文魚、真鯛、龍蝦等刺身的制作和刺身拼盤的擺設。
1、三文魚刺身擺拼盤;
2、三文魚拼真鯛刺身雙色拼盤;
3、三文魚,真鯛,龍蝦三色拼盤。
4、超低溫金槍魚塊刺身。
5、小龍蝦刺身。
6、加拿大象拔蚌刺身。
7、細刺身綜合拼盤。
8、中刺身綜合拼盤。
9、大刺身綜合拼盤。
10、大刺身綜合拼盤。
本學校是一所集飲食培訓于一體的專業(yè)培訓和考核機構(gòu),所開辦的培訓班目層次豐富,既有適用于就業(yè)、出國的培訓考證班,也有適用于家庭的烹飪興趣班,更有由本學校首創(chuàng)的法式點心、水吧、日式料理師、日本居酒屋、糖水燉品、東南亞菜、茶藝、花式拋樽、水果拼盤、小食店創(chuàng)業(yè)班、印度薄餅、蔥油餅等專業(yè)班,這些都受到了社會熱烈的響應。本學校采用嚴格的教學管理制度,教學均以實際操作為主,材料充足,學時**,令您學到精湛、實用的技藝。
本學校辦學場地寬敞,面積達 3000 平方米 ,共分三層,一層擁有二十多間的理論課室,另一層設有完全獨立、設施設備齊全的各種實操室,包括廚點師用的廚師室、點心師室、西餐室、日式料理室、調(diào)酒室(酒吧)、燒臘室、茶藝室、水吧室等專業(yè)實操課室,另外還有一層美容美發(fā)師用的對外開放的大型美發(fā)室和美容室,學員可天天進行真人實習操作,以獲得更多的實際經(jīng)驗,還有少兒班使用的舞蹈室和琴室等。完全獨立的理論課室和實操室,以確保每一位學員在佳的條件下進行學習。
本學校擁有飲食行業(yè)及美容美發(fā)城所應具有的設備,如廚房中的專業(yè)炒爐、工作臺、蒸爐;點心所用的壓面機、烘爐、大型攪拌機、發(fā)酵柜;西廚用的扒爐、煎炸爐、多士爐、烘爐、曬爐、燒烤爐;燒臘所用的明爐、掛爐等;酒吧、水吧所用的榨汁機、攪拌機、虹吸式咖啡壺、摩卡咖啡壺、活塞式咖啡壺、蒸餾式咖啡壺、手動電動咖啡豆研磨機、奶油打發(fā)機等;還有專用的進口日式器皿、刀具及鐵板燒專用燒烤爐;專業(yè)整套泡茶工具,美容的導出導入機、祛斑機、噴霧機,美容去皺筆、光子嫩膚儀、遠紅外線太空倉、電腦皮膚測試儀及纖體機等先進儀器;美發(fā)用的焗油機、飛碟機、數(shù)碼陶瓷燙機等;各班更備有大量材料和產(chǎn)品供學員實操。