雞蛋仔項目學習采用“10%理論+90%實踐+開店指導”學習模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學習，到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。
雞蛋仔學習內(nèi)容
1、材料的選擇與設(shè)備的認識選擇及規(guī)范的使用
2、調(diào)制制作雞蛋仔需要的漿和詳細的比例
3、制作一個雞蛋仔需要的漿量，時間及溫度知識
4、開店前期的選址和后期經(jīng)營理念
1、老師手把手實戰(zhàn)示范，講解雞蛋仔技術(shù)要點并帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備雞蛋仔原材料，老師旁邊檢察指導
3、結(jié)合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結(jié)，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結(jié)，滿意為止
皇旗擁有行業(yè)少有的專業(yè)研發(fā)團隊、所有技術(shù)配方都是不斷嘗試研制而成,確保技術(shù)正宗、口味純正!
煌旗近500人教學團隊、嚴格老師培訓選撥機制,確保高質(zhì)量教學!
所有入學均簽訂合同。學習中老師不負責技術(shù)有保留，服務(wù)差，可直接向總經(jīng)理投訴!
煌旗不僅收費合理,并準備眾多技術(shù)套餐,讓學員以更少錢學到更多技術(shù),享受更多優(yōu)惠!
煌旗旗下33家1000平米高規(guī)格培訓機構(gòu)，均配備各種標準教研室供學員輕松學習!
煌旗學員畢業(yè)后、可受技術(shù)免費升
級、以吸開店選址、運營設(shè)備物料供給等咨詢服務(wù)!
煌旗小吃培訓隸屬東莞市強勁煌旗餐飲管理服務(wù)有限公司,成立于2012年,是一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務(wù)、餐飲連鎖、經(jīng)營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。
7年來,煌旗由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在500人的團隊，由初期1家培訓機構(gòu)發(fā)展到擁有33家分支機構(gòu)的大型連鎖餐飲培訓品牌。到目前、已累計為社會培養(yǎng)餐飲技能人才多達數(shù)萬人，并深得廣大學員高度的認可與肯定。
煌旗始終堅持:”傳承中國味道，幫助千萬人創(chuàng)業(yè)” 為企業(yè)使命，將不斷在餐飲培訓領(lǐng)域中,研發(fā)更多經(jīng)典餐飲項目,扶持更多想創(chuàng)業(yè)的餐飲人士。讓天下餐飲創(chuàng)業(yè)變得更簡單更容易復制成功,讓更多的餐飲創(chuàng)業(yè)人士快速實現(xiàn)自己的致富夢想!
