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深圳流行私房入門培訓(xùn)班

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課程特色:

深圳流行私房入門培訓(xùn)班課程特色:14天流行私房入門課程,實現(xiàn)了國內(nèi)烘焙培訓(xùn)教學(xué)模式和理念的里程碑式的創(chuàng)新與突破。授課產(chǎn)品內(nèi)容集聚了:世界頂級大師經(jīng)典代表系列作品、國外主流市場的潮流爆款產(chǎn)品、國內(nèi)主流市場的網(wǎng)紅爆款。

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深圳流行私房入門培訓(xùn)班
課程簡介
課程簡介
14天流行私房入門課程,實現(xiàn)了國內(nèi)烘焙培訓(xùn)教學(xué)模式和理念的里程碑式的創(chuàng)新與突破。授課產(chǎn)品內(nèi)容集聚了:世界頂級大師經(jīng)典代表系列作品、國外主流市場的潮流爆款產(chǎn)品、國內(nèi)主流市場的網(wǎng)紅爆款。課程的產(chǎn)品內(nèi)容以門店熱賣流行為創(chuàng)意突破點,14天91課時,涵蓋當(dāng)季熱門產(chǎn)品40款及衍生產(chǎn)品200款
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課程優(yōu)勢
課程優(yōu)勢
2位國際頂級Chef
西點界世界級大師Fabien Rota、韓國裱花大師金聖垠,攜手中國教研團(tuán)隊聯(lián)合開發(fā)。歷時6個月,根據(jù)中國烘焙創(chuàng)業(yè)市場的實際行情與中國烘焙創(chuàng)業(yè)學(xué)員的實際需求,首創(chuàng)14天流行私房入門課程,打造一款適合中國烘焙創(chuàng)業(yè)學(xué)員自己開店爆款產(chǎn)品創(chuàng)業(yè)課程。
國際化師資
6大烘焙領(lǐng)域國際技術(shù)顧問,1年4次課程升級、產(chǎn)品迭代,1位國際技術(shù)總監(jiān),1年50款新品研發(fā),擁有一流的國際師資力量,接軌國際。
國際大咖
迪娜拉.凱思柯
迪娜拉.凱思柯

烏克蘭法式西點大師

建筑蛋糕第一人

Instagram網(wǎng)絡(luò)紅人

谷口佳典
谷口佳典

日本東客面包職人
2014年獲兵庫縣面包大賞冠軍
2015年Mondial du pain
世界面包大賽

金聖垠
金聖垠

韓國裱花蛋糕設(shè)計協(xié)會會長

韓國裱花協(xié)會認(rèn)證講師

韓國裱花十大金牌講師

妮娜.塔拉索娃
妮娜.塔拉索娃

俄羅斯西點女王

可可百利全球形象大使

(So Good)等知名雜志的女神

教學(xué)內(nèi)容
學(xué)習(xí)項目
戚風(fēng)蛋糕理論 芝士轉(zhuǎn)印配方講解與配件制作 蛋糕抹面 芝士轉(zhuǎn)印成品蛋糕 芍藥 豆沙奶油霜理論 配方講解與演示

芝士轉(zhuǎn)印配方講解與配件制作

經(jīng)典咖啡戚風(fēng)制作與講解

咖啡香緹奶油

伯爵香緹奶油

經(jīng)典香緹奶油

經(jīng)典奶油蛋糕制作


蛋糕抹面

蛋糕抹面練習(xí)

日系抹茶戚風(fēng)理論講解與制作

三角刮片使用練習(xí)

日系可可戚風(fēng)理論講解與制作

網(wǎng)紅加高蛋糕抹面練習(xí)

咸奶油蛋糕制作

可可香緹奶油

抹茶香緹奶油

開心果香緹奶油

豆沙奶油霜理論

色彩理論與操作手法

棉毛水蘇

自然系花嘴修改方法

色彩理論

薔薇玫瑰

毛茛學(xué)習(xí)

臘梅

藍(lán)盆花

芝士轉(zhuǎn)印成品蛋糕

芝士轉(zhuǎn)印成品蛋糕制作

淋面蛋糕制作

淋面蛋糕裝飾配件技巧

網(wǎng)紅爆款奶油蛋糕制作


戚風(fēng)蛋糕理論

裱花工具實操

奶油品類講解

戚風(fēng)蛋糕實操

弧形抹面練習(xí)

芭比娃娃練習(xí)與成品制作


芍藥

芍藥花苞

繡球

寒丁子

雪柳


配方講解與演示

意式奶油霜配方講解與演示

學(xué)員畢業(yè)考試

海綿蛋糕配方講解與演示

6寸成品蛋糕制作

配花練習(xí)羽扇豆

絨毛飾球花

碎花婆婆納

學(xué)校優(yōu)勢
全國18家校區(qū),每家校區(qū)擁有1000㎡以上教學(xué)場地,教學(xué)空間寬敞舒適。
校區(qū)位于心地帶,交通便利。
每年邀請6+國際大師親臨校區(qū)授課。
20多位成員組成的教研團(tuán)隊與200多位10年以上烘焙經(jīng)驗教師團(tuán)隊,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,引領(lǐng)市場風(fēng)向。
1對1指導(dǎo) 采用國際先進(jìn)教學(xué)設(shè)備。

畢業(yè)典禮

各位學(xué)員C位出道走上人生巔峰!

 畢業(yè)典禮
 畢業(yè)典禮
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 畢業(yè)典禮
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甜蜜時光榮譽(yù)
烘焙創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),我們一直在前行
甜蜜時光入圍中國甜品錦標(biāo)賽決賽
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勁爆“星”聞,湖南衛(wèi)視又來甜蜜時光了!
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甜蜜時光參加FHA翻糖國際比賽斬獲大獎
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