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學會烤制各種口味蛋糕胚，并掌握蛋糕抹面的技巧，輕輕松松做蛋糕。
深圳流行裱花專業(yè)培訓班課程特色：學習到成品蛋糕做法，現(xiàn)學現(xiàn)用；也能掌握蛋糕制作過程中的理論知識，在以后的烘焙生涯里可舉一反三。
學習14個配方 7款產品 2大產品類別
服裝：專業(yè)的廚師服及廚師帽。
材料：英國藍風車淡奶油、意大利琪雷薩馬斯卡彭奶酪、法國法芙娜巧克力、韓國TS幼砂糖等世界知名原材料品牌。。
熱愛裱花，喜歡蛋糕的零基礎創(chuàng)業(yè)學員；
想提升自身裱花水平和檔次的學員。
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DAY 1
戚風蛋糕理論、奶油品類講解、戚風蛋糕實操、裱花工具實操、弧彤抹面練習、芭比娃娃練習與成品制作
DAY 2
蛋糕抹面練習、三角刮片使用練習、加高蛋糕抹面練習、抹茶戚風理論講解與制作可可戚風理論講解與制作、咸奶油蛋糕制作、可可、抹茶、開心果口味香緹奶油制作
DAY 3
芝士轉印配方講解與配件制作、咖啡戚風制作與講解、咖啡、紅茶、甜味香緹奶油制作、鮮奶油蛋糕制作
DAY4
芝士轉印成品蛋糕制作淋而蛋糕裝飾配件技巧、豆沙奶油霜理論、色彩理論與操作手淋面蛋糕制作、鮮奶油蛋糕制作、棉毛水蘇
DAY 5
演示自然系花嘴修改方法、菁薇玫瑰、毛茛學習、臘梅、藍盆花
DAY 6
芍藥、芍藥花包、繡球、寒丁子、雪柳
DAY 7
意式奶油霜配方講解與演示、海綿蛋糕配方講解與演示、配花練習羽扇豆、絨毛飾球花、碎花婆婆納、學員畢業(yè)考試、6寸成品蛋糕制作
