
深圳麻辣小龍蝦制作培訓(xùn)班課程由專業(yè)的師傅手把手手把手實操教學(xué),包括香辣小龍蝦的挑選、清洗、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間。
麻辣龍蝦,或稱麻辣小龍蝦,簡稱麻小。是近十年來夜宵攤、大排檔和賓館小吃的看家菜。此菜色澤鮮亮,蝦香濃郁,外殼酥脆,蝦肉細嫩,通常佐以辣椒、花椒、大蒜等香辛料。熱油滋滋聲中,麻辣龍蝦具有不可抵擋的美食魅力,乃美食江湖上的下酒佳肴。
麻辣小龍蝦介紹
傳授全套技術(shù),開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面的傳授,麻辣小龍蝦開店經(jīng)營問題的一系列解答等等
麻辣小龍蝦培訓(xùn)內(nèi)容
市場挑選原料,如何辨別青紅蝦,如何挑選蝦,制作秘制紅油,秘制醬膏,小龍蝦的清洗,準備配料,油溫控制,火候控制,收汁
麻辣小龍蝦培訓(xùn)方式
由專業(yè)的師傅手把手手把手實操教學(xué),包括香辣小龍蝦的挑選、清洗、調(diào)料全套技術(shù)教學(xué),學(xué)員親自動手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時間
20年行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗,擁有數(shù)名精英師研發(fā)餐飲技術(shù)的團隊
以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的教學(xué)理念,辦學(xué)10年成就數(shù)10萬人就業(yè)
曾師傅特色美食導(dǎo)師簡介:
出生于海南,曾在多年加盟品牌擔(dān)任過廚師長,憑借著多年經(jīng)驗,不斷的研發(fā)各種美食,現(xiàn)任華南小吃培訓(xùn)美食導(dǎo)師、 擅長:廣東腸粉、原味湯粉王、蘿卜牛雜、南京鴨血粉、重慶酸辣粉、章魚小丸子、鐵板豆腐等。曾師傅性格溫和,技術(shù)一流,得到了許多學(xué)員的十分滿意評價
王師傅特色小吃導(dǎo)師簡介:
出生于河南。自2006年華南小吃成立以來就加入華南小吃培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)教授:炭火燒烤、油炸燒烤、蘿卜牛雜、桂林米粉、柳州螺螄粉、冷鍋串串香、陜西涼皮涼面、桂花壇子雞、陜西肉夾饃、烤面筋等特色風(fēng)味小吃系列,教學(xué)風(fēng)格嚴謹,細心,責(zé)任心較強,得到了許多學(xué)員的一致好評
深圳市華南食府餐飲管理服務(wù)有限公司,是廣東省知名度很高的特色小吃培訓(xùn)中心,自2006年成立以來,先后培訓(xùn)數(shù)萬人成功創(chuàng)業(yè),全國各地都有我們的學(xué)員,2008年被深圳勞動局設(shè)為深圳市勞動局定點培訓(xùn)中心。深圳華南小吃培訓(xùn)機構(gòu)更是一所集全國特色小吃培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)從事各種特色小吃培訓(xùn), 港式燒臘培訓(xùn),包子饅頭培訓(xùn),早餐早點培訓(xùn),面點宵夜培訓(xùn),重慶小面培訓(xùn),重慶酸辣粉培訓(xùn) ,四川麻辣燙培訓(xùn),鹵水涼拌菜培訓(xùn),烤活魚培訓(xùn),炭火燒烤培訓(xùn),港式甜品培訓(xùn)廣東糖水培訓(xùn),奶茶飲品培訓(xùn),烘焙面包培訓(xùn),裱花蛋糕培訓(xùn) ,西點培訓(xùn) 等幾百種特色美食技術(shù)培訓(xùn),是深圳最全面的專業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校,深圳華南小吃培訓(xùn)學(xué)校以倡導(dǎo)傳統(tǒng)與時尚的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念,專心致力于特色小吃培訓(xùn)餐飲文化的傳播與推廣!是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲項目運營、餐飲項目推廣培訓(xùn)為一體的綜合性培訓(xùn),我們自成立以來,立足餐飲市場,準確把握小餐飲市場動態(tài),抓住時機,專注于小投資特色餐飲事業(yè),以創(chuàng)業(yè)者成功為使命,主張?zhí)厣I養(yǎng)、健康的餐飲理念,將最具地域特色和最具文化代表的飲食項目推向全國,并取得了輝煌的業(yè) 績。全力打造中國小餐飲成功運營知名品牌!深圳華南食府餐飲培訓(xùn)品種多,制作精巧,投資??!回報高!目前在國內(nèi)外已有數(shù)萬人成功創(chuàng)業(yè)。