深圳瓦罐煨湯培訓班課程按照瓦罐湯的配方，老師手把手實操教學，學員親自動手操作，一直要到學員能完全獨自操作瓦罐湯的這些調料制作的方法與要點為止。
江西，簡稱贛，贛菜講究原汁原味，其中瓦罐煨湯，是贛菜的代表，至今已有一千多年的歷史。瓦罐湯，完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法，以瓦罐為器，精配食物加以天然礦泉水為原料，以硬質木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱，煨制達七小時以上。終于演繹成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人口味的美食。
講解香辛料的作用及分類、選料及加工，講解等各種腌料的調制配比，講解各種主料的腌制及配料的處理，講解蒸菜的制作流程。設備采購途徑與要求，講解瓦罐煨湯的制作流程，投資預算分析及經(jīng)營管理經(jīng)驗交流
20年行業(yè)培訓經(jīng)驗，擁有數(shù)名精英師研發(fā)餐飲技術的團隊
以誠信為本、客戶為重、勇于創(chuàng)新、互惠互贏的教學理念，辦學10年成就數(shù)10萬人就業(yè)
曾師傅特色美食導師簡介：
出生于海南，曾在多年加盟品牌擔任過廚師長，憑借著多年經(jīng)驗，不斷的研發(fā)各種美食，現(xiàn)任華南小吃培訓美食導師、 擅長：廣東腸粉、原味湯粉王、蘿卜牛雜、南京鴨血粉、重慶酸辣粉、章魚小丸子、鐵板豆腐等。曾師傅性格溫和，技術一流，得到了許多學員的十分滿意評價
王師傅特色小吃導師簡介：
出生于河南。自2006年華南小吃成立以來就加入華南小吃培訓學校，專業(yè)教授：炭火燒烤、油炸燒烤、蘿卜牛雜、桂林米粉、柳州螺螄粉、冷鍋串串香、陜西涼皮涼面、桂花壇子雞、陜西肉夾饃、烤面筋等特色風味小吃系列，教學風格嚴謹，細心，責任心較強，得到了許多學員的一致好評
深圳市華南食府餐飲管理服務有限公司，是廣東省知名度很高的特色小吃培訓中心，自2006年成立以來，先后培訓數(shù)萬人成功創(chuàng)業(yè)，全國各地都有我們的學員，2008年被深圳勞動局設為深圳市勞動局定點培訓中心。深圳華南小吃培訓機構更是一所集全國特色小吃培訓學校,專業(yè)從事各種特色小吃培訓， 港式燒臘培訓，包子饅頭培訓，早餐早點培訓，面點宵夜培訓，重慶小面培訓，重慶酸辣粉培訓 ，四川麻辣燙培訓，鹵水涼拌菜培訓，烤活魚培訓，炭火燒烤培訓，港式甜品培訓廣東糖水培訓，奶茶飲品培訓，烘焙面包培訓，裱花蛋糕培訓 ，西點培訓 等幾百種特色美食技術培訓，是深圳最全面的專業(yè)小吃培訓學校，深圳華南小吃培訓學校以倡導傳統(tǒng)與時尚的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經(jīng)營理念，專心致力于特色小吃培訓餐飲文化的傳播與推廣！是一家集餐飲產(chǎn)品研發(fā)、餐飲項目運營、餐飲項目推廣培訓為一體的綜合性培訓，我們自成立以來，立足餐飲市場，準確把握小餐飲市場動態(tài)，抓住時機，專注于小投資特色餐飲事業(yè)，以創(chuàng)業(yè)者成功為使命，主張?zhí)厣?、營養(yǎng)、健康的餐飲理念，將最具地域特色和最具文化代表的飲食項目推向全國，并取得了輝煌的業(yè) 績。全力打造中國小餐飲成功運營知名品牌！深圳華南食府餐飲培訓品種多，制作精巧，投資??！回報高！目前在國內外已有數(shù)萬人成功創(chuàng)業(yè)。
