上海美式披薩制作培訓(xùn)班以全新升級(jí)的面團(tuán)配方和發(fā)酵技術(shù)為主，教授八款風(fēng)格迥異、品質(zhì)上乘的全新手工比薩餅底，結(jié)合不同的烘烤技術(shù)、自主研發(fā)的餡料加工方式和十多款秘制的特色醬汁，呈現(xiàn)十五款上乘口味的比薩。同時(shí)，為了實(shí)現(xiàn)學(xué)員自主建立菜單的能力，課程中還會(huì)教授意大利面類、米飯類、沙拉類、小吃類等眾多豐富的餐品。
Dr.Pizza是中國(guó)比薩商業(yè)咨詢服務(wù)的品牌，品牌隸屬于上海中薩實(shí)業(yè)有限公司，為比薩經(jīng)營(yíng)者提供技術(shù)、產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)、投資等全方位的咨詢服務(wù)。
我們努力推動(dòng)中國(guó)比薩商業(yè)環(huán)境以及比薩文化的發(fā)展，幫助中國(guó)自主比薩品牌有效提高品牌影響力，獲得更好的商業(yè)發(fā)展空間。為此，我們開(kāi)放自己、變革自己、挑戰(zhàn)自己，以適應(yīng)中國(guó)比薩行業(yè)不斷發(fā)展的未來(lái)！
Dr.Pizza權(quán)威舉辦了中國(guó)披薩精英挑戰(zhàn)賽，刷新了國(guó)內(nèi)比薩職業(yè)賽事的新高度，由業(yè)內(nèi)權(quán)威協(xié)會(huì)組織——中國(guó)焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會(huì)、行業(yè)資訊垂直門(mén)戶——中國(guó)比薩信息網(wǎng)、業(yè)內(nèi)領(lǐng)跑的比薩服務(wù)機(jī)構(gòu)——Dr.Pizza聯(lián)合打造，賽事規(guī)模盛大、賽制新穎突出、評(píng)比嚴(yán)謹(jǐn)公正、評(píng)審專業(yè)權(quán)威、獎(jiǎng)項(xiàng)豐厚誘人，在業(yè)內(nèi)具具很高的知名度，也成為中國(guó)職業(yè)比薩師競(jìng)技比拼、交流學(xué)習(xí)的權(quán)威平臺(tái)。
