學習原料、配料、設(shè)備系統(tǒng)學習杭州小籠包原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
深圳正宗杭州小籠包制作培訓(xùn)班教導(dǎo)學員專業(yè)正宗的杭州小籠包制作方法，課程內(nèi)容包括招牌鮮肉的制作、小籠包的捏制手法練習、蒸籠的使用等等。
注重學員的評價，榮獲眾多學員的口碑認可；
教理論，重實踐，反復(fù)練習，學會為止；
學習原料、配料、設(shè)備系統(tǒng)學習杭州小籠包原料、配料、設(shè)備、工具的認識與鑒別；
學習發(fā)面的制作系統(tǒng)學習不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握
面點手法手把手教學系統(tǒng)學習杭州小籠包面點制作基本手法和肉餡料的調(diào)制以及蒸制火候把握
包子項目原料存儲細節(jié)系統(tǒng)學習杭州小籠包原料采購、存放、保鮮技術(shù)；
